老年人补钙哪些食物最好问

老年人补钙可通过奶类及奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、坚果类、海鲜类等食物，奶类及奶制品中牛奶、酸奶合适且乳糖不耐受可选低乳糖的，豆制品如豆腐、豆浆含钙，深绿色蔬菜要焯水去草酸，坚果适量吃，海鲜注意选择，同时要多晒太阳、保持均衡饮食、避免影响钙吸收的饮品，严重缺钙时可在医生指导下补钙剂，食物补钙是基础安全方式。

牛奶是老年人补钙的优质食物来源，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙，而且其钙磷比例合适，利于钙的吸收。酸奶也是不错的选择，在发酵过程中乳酸菌还能促进肠道对钙的吸收利用。老年人可每天饮用300毫升左右的牛奶或食用相当量的奶制品来补充钙。对于一些乳糖不耐受的老年人，可以选择低乳糖牛奶或酸奶。

豆制品

大豆富含钙，像100克北豆腐中钙含量约为138毫克。豆制品种类丰富，除了豆腐，还有豆浆等。豆浆可以自己制作，将大豆浸泡后磨碎、煮制，每100毫升豆浆约含10毫克左右的钙，每天饮用200-300毫升豆浆也能为老年人补充一定量的钙。老年人可以根据自己的口味和身体状况选择合适的豆制品食用。

深绿色蔬菜

例如菠菜，每100克菠菜中钙含量约为66毫克，还有kale（羽衣甘蓝）等深绿色蔬菜钙含量也较为可观。深绿色蔬菜不仅含钙，还含有其他对骨骼健康有益的营养素。在烹饪深绿色蔬菜时，要注意方法，比如先焯水，可以去除部分影响钙吸收的草酸，提高钙的利用率。老年人每餐可搭配适量的深绿色蔬菜，如每餐吃100-150克的深绿色蔬菜来补充钙。

坚果类

像杏仁，每100克杏仁中钙含量约为248毫克，其他坚果如榛子等也含有一定量的钙。坚果可以作为零食适量食用，每天吃10克左右的坚果，既能补充钙，还能提供不饱和脂肪酸等有益成分。但要注意，坚果热量较高，老年人食用时要控制量，避免因摄入过多热量导致体重增加等问题。

海鲜类

一些海鲜也是钙的良好来源，例如每100克虾皮中钙含量高达991毫克，还有小鱼干等。不过海鲜类食物在食用时要注意选择新鲜的，对于有高尿酸血症或痛风病史的老年人，要谨慎食用海鲜，因为部分海鲜嘌呤含量较高，可能会诱发疾病发作。一般健康的老年人可以偶尔食用一些海鲜来补充钙，每次食用量控制在50克左右。

老年人在通过食物补钙的同时，还应注意多晒太阳，因为阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D，而维生素D能促进钙的吸收。另外，要保持均衡的饮食，避免过量饮用咖啡、浓茶等影响钙吸收的饮品。如果老年人存在严重的钙缺乏情况，在通过食物补钙效果不佳时，可在医生指导下适当补充钙剂，但食物补钙始终是基础且安全的方式。