宝宝排铅吃什么问
宝宝排铅吃什么
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通过调整饮食可帮助宝宝排铅,要给宝宝吃富含钙、铁、锌、维生素(C、D)、膳食纤维的食物,如牛奶、豆制品、动物肝脏、红色肉类、海产品、坚果、蔬菜水果、全麦面包、西兰花等,优先非药物干预,严重超标及时就医,还要注意避免宝宝接触含铅环境,婴儿和幼儿分别遵循相应饮食添加及习惯养成原则。
一、富含钙的食物
钙可以与铅竞争肠道吸收位点,减少铅的吸收。牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,1岁以上宝宝每天可饮用300-500毫升牛奶;豆制品也是不错的选择,像豆腐,每100克北豆腐约含138毫克钙,可适当给宝宝食用豆腐脑、豆腐羹等。
二、富含铁的食物
铁与铅在体内吸收机制相似,适当补充铁可竞争性抑制铅吸收。动物肝脏含铁较为丰富,例如每100克鸡肝约含12.0毫克铁,但动物肝脏不宜给宝宝频繁大量食用,每周1-2次,每次适量即可;红色肉类如牛肉,每100克牛肉约含2.8毫克铁,可做成牛肉泥等给宝宝食用。
三、富含锌的食物
锌对铅代谢有一定调节作用。海产品中锌含量较高,如每100克牡蛎约含71.2毫克锌,但宝宝食用海产品需注意过敏等问题,可选择银鱼等小体型易消化的鱼类,每100克银鱼约含7.61毫克锌,做成银鱼糊给宝宝吃;坚果类如每100克腰果约含10.9毫克锌,不过坚果容易引起宝宝窒息,需磨成粉少量添加到辅食中。
四、富含维生素的食物
1.维生素C:能促进铅的排出,新鲜的蔬菜水果富含维生素C,如橙子,每100克橙子约含33毫克维生素C,可将橙子榨成橙汁(注意过滤后给宝宝饮用),或者做成橙子泥;草莓每100克约含47毫克维生素C,可做成草莓酱拌入辅食中。
2.维生素D:有助于钙的吸收利用,进而间接影响铅代谢,宝宝可通过适当晒太阳来合成维生素D,每天户外活动1-2小时,但要注意避免阳光直射宝宝眼睛,夏季需做好防晒措施;也可以选择含有维生素D的配方奶等。
五、膳食纤维丰富的食物
膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助铅排出体外。全麦面包是膳食纤维的良好来源,可做成全麦面包糊给较大月龄宝宝食用;蔬菜中的西兰花,每100克约含1.6克膳食纤维,可做成西兰花泥。
对于宝宝排铅,首先应优先通过饮食调整等非药物方式进行干预。如果宝宝铅超标较为严重,需及时就医,在医生指导下进行进一步处理。同时,要注意宝宝的饮食均衡,避免宝宝接触含铅的环境,如远离铅涂料装修的房间、不吃含铅的玩具等。对于婴儿,主要以母乳或配方奶为主,6个月后逐渐添加辅食时遵循上述富含相关营养素食物的添加原则;对于幼儿,要引导其养成良好的饮食习惯,不挑食不偏食。
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