6～7岁儿童营养餐有什么问

6-7岁儿童饮食需营养均衡多样，谷类主食提供能量，蛋白质来源有鸡蛋、鱼类、豆类及豆制品，蔬菜水果保证摄入，奶制品每日300-400毫升，烹饪油每天10-15克、盐不超5克，要培养良好饮食习惯，依个体差异调整，保证生长发育关键期营养。

一、谷类主食

1.米饭：6-7岁儿童每天可摄入约100-150克米饭作为碳水化合物的主要来源，为身体提供能量。米饭易于消化吸收，能满足儿童活泼好动时的能量需求。

2.全麦面包：选择全麦面包代替部分精制面包，全麦面包富含膳食纤维，每100克约含2-3克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，且能提供更持久的能量，每天可食用2-3片。

二、蛋白质来源

1.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，富含多种营养素。每天可食用1个鸡蛋，其含有的优质蛋白质易于被儿童吸收利用，对儿童的生长发育，如骨骼、肌肉的发育等有重要作用。

2.鱼类：如三文鱼、鳕鱼等，富含不饱和脂肪酸，尤其是DHA，对儿童大脑和视力发育有益。每周可食用2-3次，每次摄入量约50-100克。鱼类肉质鲜嫩，容易咀嚼和消化。

3.豆类及豆制品：例如豆腐，每100克豆腐约含8-10克蛋白质，还含有钙、铁等矿物质。每天可摄入50克左右的豆腐，可做成豆腐脑、豆腐羹等形式，让儿童更易接受。

三、蔬菜水果

1.蔬菜：深色蔬菜应占蔬菜摄入量的一半以上，如菠菜、西兰花等。菠菜每100克含铁约2.9毫克，有助于预防儿童贫血；西兰花富含维生素C和膳食纤维，每天蔬菜摄入量应保证在150-200克。可以采用清炒、凉拌等方式制作，保持蔬菜的营养。

2.水果：应选择新鲜的水果，如苹果、香蕉、橙子等。苹果富含果胶，有助于肠道健康，每天可食用1个中等大小的苹果；香蕉富含钾元素，能维持身体的电解质平衡，每天可摄入100-150克。要注意清洗干净，避免农药残留。

四、奶制品

6-7岁儿童每天应保证300-400毫升的奶制品摄入，如纯牛奶或酸奶。纯牛奶每100毫升约含3克蛋白质和100毫克钙，有助于儿童骨骼的生长发育；酸奶含有益生菌，有助于调节肠道菌群，每天可选择100-150毫升的无糖或低糖酸奶。

五、烹饪油和盐的控制

烹饪油每天应控制在10-15克，选择植物油，如橄榄油、玉米油等，避免过多摄入动物油。盐的摄入量每天应不超过5克，要减少腌制食品、加工食品的摄入，因为这类食品往往含盐量较高，过多摄入盐会增加儿童肾脏的负担，影响身体健康。

温馨提示：6-7岁儿童正处于生长发育的关键时期，饮食要多样化，保证营养均衡。同时要注意培养儿童良好的饮食习惯，避免挑食、偏食。要根据儿童的个体差异进行适当调整，如果儿童有特殊的健康状况或饮食偏好，应在医生或营养师的指导下进行个性化的营养餐搭配。