断碳水一周可以瘦多少问

断碳水一周通常能瘦1-5公斤左右，具体因初始体重、代谢、活动量而异，其减重机制是先耗糖原排水分，后进入生酮分解脂肪。健康人群断碳水要保证蛋白和水分摄入且不宜超两周，糖尿病患者断碳水需密切监测血糖，孕妇绝不能断碳水，老年人断碳水易致肌肉流失。

与初始体重的关系

初始体重越高，断碳水时身体储存的糖原被消耗后，排出水分所带来的体重下降可能越明显。因为糖原与水是结合储存的，每消耗1克糖原会伴随约3克水的排出，初始体重高意味着糖原储存量相对较多，断碳水后水分排出带来的体重下降就更显著。

与代谢情况的关系

代谢快的人，身体消耗能量的速度较快，在断碳水时，身体为了满足能量需求，会更多地动用脂肪等储备能源，所以体重下降相对会多一些。而代谢慢的人，能量消耗慢，断碳水时脂肪动用相对没那么迅速，体重下降就相对少。

与活动量的关系

活动量较大的人，断碳水时身体消耗的能量除了基础代谢，还有活动消耗的部分，这样就会加速脂肪等的分解，从而使体重下降更明显；活动量少的人，主要消耗基础代谢的能量，脂肪分解相对没那么快，体重下降也就相对少。

断碳水减重的机制

断碳水后，身体首先会消耗储存的糖原，每克糖原结合约3克水，这部分水分排出会使体重短期内下降，这是早期体重下降的一个重要原因。之后，当糖原耗尽，身体会进入生酮状态，开始分解脂肪来供能，脂肪分解为脂肪酸等物质，经过代谢转化为能量，从而实现脂肪的消耗，达到减重的目的。

断碳水的注意事项

健康人群

断碳水期间要注意保证蛋白质的摄入，因为蛋白质对于维持身体的正常生理功能很重要，比如可以选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质来源。同时，要保证足够的水分摄入，以促进身体的代谢废物排出。另外，断碳水不宜长期进行，一般建议不超过两周，长期断碳水可能会导致营养不良等问题，影响身体健康。

特殊人群

糖尿病患者：断碳水可能会使血糖波动较大，糖尿病患者本身血糖调节就存在问题，断碳水时需要密切监测血糖，在医生的指导下进行，避免出现低血糖等严重并发症。因为断碳水导致糖原消耗，血糖会快速下降，如果没有及时调整治疗方案，很容易引发低血糖，出现头晕、乏力、心悸等症状，严重时可能会危及生命。

孕妇：孕妇需要充足的营养来保证胎儿的正常发育，断碳水会影响营养的均衡摄入，可能导致孕妇和胎儿缺乏必要的营养物质，所以孕妇绝对不可以采用断碳水的方式来减重。胎儿的生长发育需要多种营养，包括碳水化合物提供的能量等，断碳水会使孕妇无法为胎儿提供充足的营养，影响胎儿的正常生长。

老年人：老年人的身体机能相对较弱，断碳水可能会导致肌肉流失等问题，因为老年人本身肌肉量可能就在减少，断碳水时身体会分解肌肉来供能，从而加重肌肉减少的情况，影响老年人的身体功能和生活质量。老年人需要维持一定的肌肉量来保证日常的活动能力等，断碳水破坏了这种平衡，不利于身体健康。