拉肚子可以吃什么食物问
拉肚子可以吃什么食物
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拉肚子时可选择易消化的谷类食物如大米粥、清淡面食如软面条、富含淀粉的根茎类食物如山药土豆、低纤维水果如香蕉苹果、优质蛋白且易消化的食物如鸡蛋羹清蒸鱼来补充能量、电解质和蛋白质缓解症状注意烹饪方式和食用量。
一、易消化的谷类食物
大米粥是不错的选择,大米经过熬煮后质地软烂,容易被胃肠道消化吸收,能为拉肚子的人补充能量。对于婴幼儿拉肚子时,可适量喂食稀粥,因为其胃肠功能相对较弱,稀粥易于消化,能减轻胃肠负担。成年人拉肚子时也可将大米煮成稀粥,每天可食用2-3顿,每次适量。
二、清淡的面食
1.面条:煮得软乎的面条也是适合拉肚子人群的食物。例如清汤面条,只加入少量盐调味,不添加过多油腻的佐料。对于儿童拉肚子,可煮细软的面条,如龙须面,易于吞咽和消化,能提供一定的碳水化合物以维持体力。成年人可根据自身情况适量食用,一般每餐吃100-150克左右的面条较为适宜。
三、富含淀粉的根茎类食物
1.山药:山药含有丰富的淀粉酶等物质,有助于消化。可以将山药蒸熟后食用,质地细腻,容易消化。对于老年人拉肚子,山药是较好的选择,其温和的性质不会刺激胃肠道。可将山药切成小块蒸熟,每天食用100克左右。对于儿童拉肚子,也可适量食用山药泥,制作时将山药蒸熟后压成泥状,可搭配少量糖调味,但不宜过多,以免引起胃肠不适。
2.土豆:土豆煮熟后质地软嫩,可做成土豆泥食用。土豆富含淀粉,能提供能量。但要注意烹饪方式,避免油炸等油腻做法。成年人拉肚子时可食用100-150克煮熟的土豆,儿童则根据年龄适量减少,一般每次食用50克左右即可。
四、低纤维水果
1.香蕉:香蕉含有丰富的钾元素等营养成分,且质地较软,易于消化。拉肚子时适量吃香蕉可以补充身体因腹泻丢失的钾等电解质。但要注意,未成熟的香蕉可能会加重腹泻,所以要选择成熟的香蕉。成年人每天可吃1-2根香蕉,儿童则根据年龄适当减少,如幼儿每次可吃半根左右。
2.苹果:苹果中含有果胶等成分,具有一定的收敛作用。可将苹果蒸熟后食用,蒸熟的苹果更易于消化,能缓解拉肚子的症状。成年人每次可吃1个中等大小蒸熟的苹果,儿童则根据年龄适量食用,如3-6岁儿童每次可吃半个左右。
五、优质蛋白且易消化的食物
1.鸡蛋:鸡蛋可做成鸡蛋羹食用,鸡蛋羹质地嫩滑,容易被胃肠道消化吸收。对于拉肚子的人,适量吃鸡蛋羹能补充蛋白质。成年人每天可吃1个鸡蛋做成的鸡蛋羹,儿童则根据年龄调整,一般3岁以上儿童可吃半个鸡蛋做成的鸡蛋羹。但要注意,如果是严重拉肚子伴有呕吐等情况,应暂时避免食用鸡蛋,待症状缓解后再逐渐添加。
2.鱼肉:选择一些刺少的鱼类,如鲈鱼、鳕鱼等,做成清蒸鱼。鱼肉富含优质蛋白质,且肉质细腻,易于消化。成年人拉肚子时可食用100-150克清蒸鱼,儿童则根据年龄适量减少,如5-10岁儿童每次可吃50-100克左右的清蒸鱼。但要注意烹饪时不要添加过多辛辣、油腻的调料。
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