胃病吃什么零食养胃问
胃病吃什么零食养胃
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适合胃病患者的易消化零食有三类,一是易消化的谷物类零食,如原味苏打饼干、无糖燕麦片制成的小零食;二是温和的蔬果类零食,如蒸熟的南瓜块、去皮煮熟的苹果片;三是营养的奶类零食,如无糖酸奶,不同类型零食有各自特点及适用人群需注意。
一、易消化的谷物类零食
1.原味苏打饼干
特点:苏打饼干属于碱性食物,能中和胃酸,对胃部有一定保护作用。其质地相对较疏松,容易消化。一般来说,每100克原味苏打饼干含有约200千卡左右的能量,碳水化合物含量在40克-50克左右,且富含一定量的钠等矿物质。对于一般胃病患者,可在两餐之间适量食用,每次食用量控制在10片-15片左右。但对于合并高血压的胃病患者,要注意控制摄入量,因为苏打饼干中钠含量相对较高,过多食用可能加重血压负担。
适用人群:各年龄段一般胃病患者均可适量食用,但高血压合并胃病患者需控制量。
2.无糖燕麦片制成的小零食
特点:燕麦片富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化。无糖燕麦片每100克大约含有300千卡左右的能量,蛋白质含量约10克-15克,膳食纤维含量在10克以上。可以将燕麦片用少量温水冲泡后制成糊状作为零食,或者选择市售的无糖燕麦脆片等。对于胃病患者,在饥饿时食用少量燕麦零食,有助于补充能量且不会给胃部造成过大消化负担。但对于胃肠道功能较差、消化能力弱的老年胃病患者,食用时要注意避免一次食用过多,以免引起腹胀。
适用人群:各年龄段胃病患者均可食用,老年胃病患者需注意适量。
二、温和的蔬果类零食
1.蒸熟的南瓜块
特点:南瓜富含果胶,能保护胃黏膜,起到一定的修复作用。南瓜的碳水化合物含量约为15克-20克每100克,能量在60千卡-80千卡左右。蒸熟后的南瓜质地柔软,容易消化。胃病患者可以将南瓜切成小块,蒸熟后作为零食食用,每次食用量约100克-150克。但对于糖尿病合并胃病患者,要注意控制食用量,因为南瓜中含有一定量的碳水化合物,过量食用可能影响血糖控制。
适用人群:各年龄段胃病患者均可食用,糖尿病合并胃病患者需控制量。
2.去皮煮熟的苹果片
特点:苹果中含有苹果酸等成分,煮熟后其果胶成分更加稳定,能缓解胃部不适。煮熟的苹果每100克能量约为50千卡左右,碳水化合物含量在10克-15克左右。胃病患者可以将苹果去皮后切成薄片,煮熟后食用,每次食用量约50克-100克。对于儿童胃病患者,家长可以将煮熟的苹果片做成小块,方便儿童食用,但要注意避免烫伤。
适用人群:各年龄段胃病患者均可食用,儿童胃病患者需注意避免烫伤。
三、营养的奶类零食
1.无糖酸奶
特点:无糖酸奶含有益生菌,有助于调节肠道菌群,对胃部健康也有一定益处。每100克无糖酸奶能量约为70千卡-80千卡,蛋白质含量在3克-5克左右,还含有钙等矿物质。胃病患者在两餐之间可以适量饮用无糖酸奶,每次饮用100毫升-150毫升。但对于乳糖不耐受的胃病患者,饮用无糖酸奶可能会引起腹胀、腹泻等不适,这类患者可以选择低乳糖或无乳糖的酸奶产品。
适用人群:非乳糖不耐受的各年龄段胃病患者均可食用,乳糖不耐受胃病患者需选择低乳糖或无乳糖产品。
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