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中年吃什么补钙好

2025年11月27日 21:20:30
病情描述:

中年吃什么补钙好

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    中年人群补钙可通过奶制品如牛奶、酸奶,豆制品如豆腐、豆浆,绿色蔬菜如菠菜、西兰花,坚果类如杏仁、芝麻,海鲜类如虾皮、海带等食物来进行同时要注意多晒太阳促进钙吸收存在严重钙缺乏情况可在医生指导下考虑是否额外补充钙剂且要保持健康生活方式。

    一、奶制品

    牛奶:是中年人群补钙的优质选择,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且钙磷比例适宜,利于钙的吸收。牛奶中的乳糖可促进肠道对钙的吸收,且容易被人体消化吸收。中年人群每天饮用300-500毫升牛奶,能补充一定量的钙。

    酸奶:在发酵过程中乳酸菌等有益菌会产生一些促进钙吸收的物质,同时保留了牛奶中的钙成分,每100克酸奶钙含量通常也在100毫克左右。对于一些对乳糖不耐受但又想补钙的中年人群,酸奶是较好的替代选择,每天可饮用100-150克。

    二、豆制品

    豆腐:以常见的北豆腐为例,每100克北豆腐含钙量约为138毫克。豆腐是由大豆制成,大豆本身富含钙,经过加工制成豆腐后钙的含量相对稳定。中年人群可通过食用豆腐来补钙,如每周可食用3-4次豆腐,每次食用量约100-150克。

    豆浆:每100毫升豆浆含钙量约10毫克左右,但如果是自己用大豆现磨的豆浆,经过合理制作,钙含量也能满足一定的需求。中年人群每天饮用200-300毫升豆浆,也能补充部分钙。

    三、绿色蔬菜

    菠菜:每100克菠菜含钙约66毫克,不过菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收。所以在食用菠菜前可以先焯水,去除大部分草酸。中年人群可以将焯水后的菠菜与其他食材搭配烹饪,如菠菜炒鸡蛋等,每周可食用2-3次菠菜,每次食用量约100克左右。

    西兰花:每100克西兰花含钙约51毫克,西兰花营养丰富,除了钙含量外,还含有维生素K等有助于钙吸收的物质。中年人群可以清炒西兰花或者西兰花炒虾仁等,每周食用2-4次,每次食用量约100-150克。

    四、坚果类

    杏仁:每100克杏仁含钙约240毫克,杏仁中不仅钙含量较高,还含有维生素E等营养成分。中年人群可以适量食用杏仁,每天吃10-15颗左右,但要注意不要过量,因为坚果热量较高。

    芝麻:每100克芝麻含钙约780毫克,芝麻可以磨成芝麻酱,在拌面、拌菜时加入适量芝麻酱,能增加钙的摄入。中年人群每周可食用2-3次芝麻制品,每次芝麻酱的食用量约10-15克。

    五、海鲜类

    虾皮:每100克虾皮含钙约991毫克,是补钙的优质食材之一。不过虾皮含盐量较高,中年人群食用时要注意控制量,每次食用量不宜过多,可将虾皮作为调味料少量添加到菜肴中,如在做汤时加入少许虾皮,每周食用1-2次即可。

    海带:每100克海带含钙约225毫克,海带还含有丰富的碘等矿物质。中年人群可以凉拌海带或者海带炖排骨等,每周食用1-3次,每次食用量约50-100克。

    中年人群在通过食物补钙的同时,还应注意多晒太阳,促进维生素D的合成,从而促进钙的吸收。如果中年人群存在严重的钙缺乏情况,如出现骨质疏松等症状,在通过食物补钙的基础上,可在医生指导下考虑是否需要额外补充钙剂,但一般优先选择通过食物来补钙。同时,中年人群要注意保持健康的生活方式,如适量运动等,有助于维持骨骼健康,更好地利用摄入的钙。

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