香油功效与作用是什么问

香油具有保护血管、延缓衰老、润肠通便、保护口腔、促进毛发生长等功效与作用，但要注意禁忌人群、副作用及食用风险。

香油，又称芝麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有浓郁香味的食用油。香油不仅具有调味的作用，还有许多对健康有益的功效与作用。以下是香油的主要功效与作用：

1.保护血管：香油中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的比例适当，有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量，预防血管硬化和心血管疾病。

2.延缓衰老：香油中含有芝麻素、芝麻酚等抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而起到延缓衰老的作用。

3.润肠通便：香油具有润肠的作用，可以增加肠道蠕动，促进粪便排出，缓解便秘问题。

4.保护口腔：在口腔内涂抹香油可以形成一层保护膜，减轻口腔溃疡和牙龈炎症的症状，同时还能去除口臭。

5.促进毛发生长：香油中的维生素E和亚麻酸等成分对头发的生长和健康有益，可以使头发乌黑亮丽，预防脱发。

需要注意的是，香油虽然有许多好处，但也并非人人适用。以下是香油的使用禁忌和风险提示：

1.禁忌人群：患有菌痢、急性胃肠炎等消化系统疾病的患者应避免食用香油，以免加重病情。

2.副作用/食用禁忌：由于香油的热量较高，过量食用可能会导致肥胖等问题。同时，香油具有润肠作用，腹泻患者应谨慎食用。

3.风险提示：在购买香油时，应选择正规渠道购买质量可靠的产品，并注意保存方式，避免阳光直射和高温环境。

总之，香油是一种营养丰富的食用油，适量食用对健康有益。但在使用时需要注意禁忌人群和风险提示，如有不适症状应及时就医。