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痛风病人能喝酸奶吗

2025年12月01日 23:07:58
病情描述:

痛风病人能喝酸奶吗

医生回答(1)
  • 张学武
    张学武主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    痛风病人能否喝酸奶分情况,低嘌呤酸奶可适量饮,高糖酸奶需谨慎,老年痛风病人要考虑钙含量及胃肠道,合并肾脏疾病的痛风病人需控制蛋白质摄入且选低脂或脱脂酸奶。

    酸奶是由牛奶发酵而成,普通酸奶中的嘌呤含量相对较低。一般来说,每100克普通酸奶中的嘌呤含量通常在10-20毫克左右,属于低嘌呤食物范畴。对于血尿酸控制相对稳定的痛风病人,适量饮用低嘌呤酸奶不会导致血尿酸水平快速升高,从而引发痛风急性发作。例如,有研究表明,在血尿酸控制良好的痛风患者中,每日饮用一定量(约100-150毫升)的低嘌呤酸奶,短期内并不会对其血尿酸水平产生明显不利影响。

    高糖酸奶需谨慎

    部分酸奶在制作过程中添加了较多的糖分,变成高糖酸奶。对于痛风病人尤其是合并有糖尿病的痛风病人来说,过多摄入高糖酸奶可能会带来不良影响。因为高糖饮食会影响尿酸的代谢,一方面,过多的糖分会在体内转化为脂肪,导致体重增加,而肥胖是痛风的危险因素之一;另一方面,高糖摄入可能会影响肾脏对尿酸的排泄功能。例如,有研究发现,长期大量饮用高糖酸奶的人群,其血尿酸水平升高的风险相对增加,且发生痛风急性发作的频率也有所上升。所以,痛风病人在选择酸奶时要注意查看营养成分表,尽量避免选择高糖的酸奶产品。

    特殊人群的注意事项

    老年痛风病人:老年痛风病人往往可能还伴有其他慢性疾病,如骨质疏松等。在饮用酸奶时,除了要关注上述嘌呤和糖分的问题外,还需要考虑酸奶的钙含量。酸奶是钙的良好来源,适量饮用有助于补充钙质,对预防骨质疏松有一定帮助。但要注意饮用的量和方式,避免因为饮用过多酸奶而导致胃肠道不适,因为老年人的胃肠道功能相对较弱。

    合并肾脏疾病的痛风病人:对于合并肾脏疾病的痛风病人,饮用酸奶需要更加谨慎。因为酸奶中含有一定量的蛋白质,过多摄入蛋白质可能会增加肾脏的负担。所以这类病人在饮用酸奶时需要控制饮用量,并且最好选择低脂或脱脂酸奶,同时要密切关注自己的肾功能指标变化,如肌酐、尿素氮等,如果出现异常应及时调整酸奶的饮用情况。

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