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喝啤酒的好处和坏处

2025年12月01日 18:23:23
病情描述:

喝啤酒的好处和坏处

医生回答(1)
  • 倪新海
    倪新海主任医师

    中国医学科学院阜外医院 向他提问

    喝啤酒适量对心血管可能有益能提升好胆固醇降低心血管病风险还可提供能量但长期大量喝会伤肝影响神经刺激胃肠致肥胖对孕妇高血压患者儿童青少年有不良影响。

    一、喝啤酒的好处

    1.对心血管可能的益处:适量饮用啤酒(男性每天不超过2杯,女性不超过1杯,1杯约含14克酒精)可能对心血管系统产生一定积极影响。有研究表明,适度饮酒可通过影响血脂代谢,如提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C,俗称“好胆固醇”)水平,在一定程度上降低冠心病等心血管疾病的发病风险,但需注意这种益处是基于适量的前提,且并非适用于所有人群。

    2.提供一定能量:啤酒含有一定热量,每100毫升啤酒大约含43千卡热量,对于从事高强度体力活动且需要补充能量的人群,适量饮用啤酒可在一定程度上补充能量,但需结合整体饮食能量摄入合理把控饮用量。

    二、喝啤酒的坏处

    1.对肝脏的损害:长期大量饮用啤酒会增加肝脏负担,酒精需通过肝脏代谢,过量酒精摄入可导致脂肪在肝脏堆积,引发脂肪肝,进一步发展可能导致肝硬化等严重肝脏疾病。对于本身已有肝脏基础疾病的人群,如肝炎患者等,饮酒会显著加重肝脏损伤。

    2.对神经系统的影响:过量饮用啤酒会影响神经系统功能,导致记忆力下降、认知功能受损。长期酗酒者可能出现反应迟钝、判断力减弱等情况,这是因为酒精会干扰大脑神经细胞的正常代谢和功能。

    3.对胃肠道的刺激:啤酒中的酒精及碳酸成分会刺激胃肠道黏膜,长期大量饮用易引发胃溃疡、胃炎等疾病。例如,酒精可破坏胃黏膜的保护屏障,使胃酸等对胃黏膜的侵蚀作用增强,导致胃部不适、疼痛等症状。

    4.导致肥胖:啤酒热量相对较高,且部分啤酒中还含有一定量的碳水化合物,长期过量摄入会使热量摄入超过身体消耗,多余热量转化为脂肪堆积,引起体重增加,尤其对于本身缺乏运动且饮食不节制的人群,肥胖风险更高。

    5.对特殊人群的不良影响

    孕妇:孕妇饮酒会通过胎盘影响胎儿发育,可能导致胎儿出现智力低下、发育畸形等问题,因此孕妇绝对禁止饮酒。

    高血压患者:饮酒可能导致血压波动,加重高血压病情,增加心脑血管意外发生的风险,这类人群应严格限制啤酒摄入。

    儿童及青少年:该人群身体各器官尚未发育成熟,饮酒会对神经系统、肝脏等造成不可逆的损害,应避免饮用啤酒。

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