维生素B1的功效与作用是什么问

维生素B1参与能量代谢为机体生理活动供能，儿童生长发育及消耗性疾病人群需合理摄入，维护神经系统正常功能可维持神经细胞膜功能完整性保障神经冲动传导、缓解神经相关症状，不同时期人群需求有别，还能促进消化系统功能增进食欲、促进胃肠蠕动助食物消化吸收，不同生活方式及患病人群对其需求和影响不同。

一、参与能量代谢

维生素B1是体内丙酮酸脱氢酶系和α-酮戊二酸脱氢酶系的辅酶组成成分，在碳水化合物代谢中发挥关键作用，能促进碳水化合物转化为能量，为机体各项生理活动提供动力支持。例如，人体在进行日常活动、运动时，肌肉收缩需要能量，而碳水化合物在维生素B1参与下分解产生的能量是肌肉活动的重要能量来源。不同年龄人群对能量需求不同，儿童处于生长发育阶段，新陈代谢旺盛，更需要充足的维生素B1来保证能量代谢正常；对于患有消耗性疾病的人群，其能量消耗增加，也需要确保维生素B1的合理摄入以维持正常能量代谢。

二、维护神经系统正常功能

1.对神经传导的作用：维生素B1能维持神经细胞膜的功能完整性，保障神经冲动的正常传导。它参与神经递质的合成等过程，对于外周神经和中枢神经系统都有重要作用。在婴幼儿时期，神经系统处于快速发育阶段，若维生素B1缺乏，可能会影响神经的正常发育，导致神经功能异常；老年人随着年龄增长，神经系统功能逐渐衰退，适当补充维生素B1有助于维持神经系统的正常功能，降低因神经功能异常引发的相关疾病风险。

2.缓解神经相关症状：当人体维生素B1缺乏时，可能会出现神经炎、神经痛等症状，而补充维生素B1可以缓解这些症状。例如，周围神经炎患者在补充维生素B1后，神经痛等不适症状往往能得到一定程度的改善。不同性别在神经系统对维生素B1的需求上并无本质差异，但处于特殊生理时期的女性，如孕期、哺乳期，对维生素B1的需求会增加，因为胎儿发育或乳汁分泌等会消耗更多的维生素B1，需要特别注意保证摄入。

三、促进消化系统功能

维生素B1能增进食欲，促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收。对于不同生活方式的人群，如长期久坐、运动量少的人，其胃肠蠕动相对较慢，更需要维生素B1来促进消化；而对于患有胃肠道疾病的人群，维生素B1的缺乏可能会加重消化功能的紊乱，补充维生素B1则有助于改善消化功能。例如，一些患有慢性胃炎的患者，在补充维生素B1后，食欲可能会有所改善，消化不良的症状也能得到一定缓解。