孕妇补血10大食物问

孕妇补血可选择多种富含铁及其他有益营养成分的食物来辅助改善贫血状况，如每100克猪肝含铁量较高；红枣含维C助铁吸收但含糖高需控量；菠菜含铁且富叶酸；黑木耳含铁高易吸收；红豆富铁兼健脾利湿；黑豆营养全面；桂圆性温宜适量；胡萝卜含胡萝卜素等；牛肉含血红素铁；鱼虾含优质蛋白和铁等，不同食物有各自特点及食用注意事项。

一、猪肝

猪肝是孕妇补血的优质食物之一，每100克猪肝中含铁量较高，铁是合成血红蛋白的重要原料，孕妇适量食用猪肝能为身体补充造血所需的铁元素，从而有助于改善贫血状况。其富含的维生素A等营养成分也对孕妇和胎儿的健康有一定益处，但需注意选择新鲜且经过合理烹饪的猪肝，避免生食带来的风险。

二、红枣

红枣含有丰富的铁元素，同时富含维生素C，维生素C能够促进铁的吸收利用。孕妇适当食用红枣可在一定程度上补充铁，改善贫血症状，不过红枣含糖量相对较高，不宜过量食用，尤其是患有妊娠糖尿病的孕妇更要控制摄入量。

三、菠菜

菠菜中含铁量相对可观，每100克菠菜含铁约2.9毫克左右，此外还富含叶酸等营养物质。叶酸对于胎儿的神经管发育等有重要作用，同时铁能参与血红蛋白的合成，孕妇经常食用清炒菠菜等可辅助补血。

四、黑木耳

黑木耳含铁量较高，每100克黑木耳含铁约97.4毫克，还含有蛋白质、多糖等多种有益成分。其含铁量高且易于被人体吸收，孕妇可将黑木耳用来煲汤等，如黑木耳红枣汤，能起到较好的补血效果。

五、红豆

红豆富含铁元素，同时含有蛋白质、维生素B族等营养成分。孕妇食用红豆煮成的红豆粥等，其中的铁能参与血液中血红蛋白的合成，帮助改善贫血，而且红豆具有健脾利湿等功效，对孕妇身体有一定益处。

六、黑豆

黑豆含有丰富的铁，还富含蛋白质、膳食纤维等。每100克黑豆含铁约7毫克左右，其营养全面，孕妇可通过食用黑豆豆浆、黑豆炖猪蹄等方式摄入黑豆中的营养来辅助补血。

七、桂圆

桂圆含有铁等营养成分，具有一定的补益气血作用。但桂圆性温，孕妇不宜过量食用，否则可能引起上火等不适，一般建议适量食用，如每周食用2-3次，每次几颗。

八、胡萝卜

胡萝卜中含有胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，同时胡萝卜还含有一定量的铁等营养物质。孕妇食用胡萝卜可通过其中的营养成分来辅助补血，可将胡萝卜与瘦肉等一起炖煮，如胡萝卜瘦肉汤，增加营养的同时帮助补血。

九、牛肉

牛肉富含血红素铁，这种铁的吸收率比非血红素铁高很多，每100克牛肉含铁约2.8毫克左右，且牛肉还含有优质蛋白质等营养成分。孕妇适量食用牛肉，如做成牛肉炖土豆等，既能补充铁，又能补充蛋白质，对自身和胎儿健康都有好处。

十、鱼虾

鱼虾类食物含有优质蛋白质以及铁等营养成分，例如每100克鲈鱼含铁约2.7毫克左右，虾肉含铁量也较为可观。孕妇食用清蒸鱼、虾仁炒蛋等，能在补充铁的同时获取优质蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能，促进胎儿的生长发育，不过对海鲜过敏的孕妇则不宜食用鱼虾。