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痛风吃什么好

2025年12月01日 16:45:28
病情描述:

痛风吃什么好

医生回答(1)
  • 李春
    李春副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    痛风患者可选择嘌呤低的主食如大米、小麦面食,蔬菜如黄瓜、白菜,水果如苹果、梨,乳制品如牛奶、无添加糖酸奶,且要保证充足水分摄入,每日饮水量2000毫升以上,痛风合并肾功能不全者需遵医嘱控制饮水量。

    一、富含嘌呤低的主食类

    1.大米:每100克大米中嘌呤含量较低,是痛风患者较为理想的主食选择。大米能为人体提供碳水化合物,为机体活动提供能量,且不会导致血尿酸水平快速升高。对于不同年龄、性别和生活方式的痛风患者,大米都可作为日常主食的重要组成部分,因为它易于消化吸收,不会给痛风患者的消化系统带来额外负担。

    2.小麦:小麦制作的面食也是痛风患者的良好主食。如面条等,其嘌呤含量相对较低。痛风患者食用小麦制品时,应注意烹饪方式,尽量选择煮、蒸等清淡的做法,避免加入过多高嘌呤的调料。不同年龄段的痛风患者都可食用小麦面食,但儿童痛风患者在食用时需注意适量,避免因过量导致能量摄入过多。

    二、蔬菜类

    1.黄瓜:黄瓜富含水分,每100克黄瓜中水分含量高,且嘌呤含量极低。它具有清热解渴的作用,有助于促进尿酸的排泄。对于痛风患者来说,日常可多食用黄瓜,无论是凉拌、清炒还是生吃,都较为合适。不同性别的痛风患者均可放心食用黄瓜,对于老年痛风患者,生吃黄瓜时要注意清洗干净,避免因不洁饮食引起肠道不适。

    2.白菜:白菜是嘌呤含量很低的蔬菜,同时还含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素有助于维持机体正常的生理功能,膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助痛风患者预防便秘。痛风患者可将白菜纳入日常饮食,如炒白菜、白菜汤等。年轻的痛风患者食用白菜时要注意合理搭配其他食物,保证营养均衡。

    三、水果类

    1.苹果:苹果是一种低嘌呤水果,富含维生素C等营养成分。维生素C有助于促进尿酸的溶解和排泄。痛风患者每天可食用1-2个苹果,能为身体补充营养且不会加重痛风病情。不同年龄的痛风患者都适合食用苹果,儿童痛风患者食用苹果时要注意避免呛噎,可切成小块食用。

    2.梨:梨也是低嘌呤水果,具有清热润肺的功效。对于痛风患者来说,食用梨可以补充水分和营养。痛风患者可根据自身喜好选择生食或煮梨汤饮用,但糖尿病合并痛风的患者要注意梨的糖分含量,适量食用。

    四、乳制品

    1.牛奶:牛奶是痛风患者较好的蛋白质来源,其嘌呤含量低。而且牛奶中的钙等营养成分对骨骼健康有益。痛风患者可每天饮用300毫升左右的牛奶。对于lactoseintolerance(乳糖不耐受)的痛风患者,可选择低乳糖或无乳糖的牛奶制品。不同年龄段的痛风患者均可饮用牛奶,但老年痛风患者饮用时要注意避免一次性饮用过多,以免引起消化不良。

    2.酸奶:部分痛风患者可以适量饮用酸奶,但要注意选择无添加糖的酸奶。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群,对痛风患者的肠道健康有一定好处。不过,痛风合并糖尿病的患者要谨慎选择酸奶,因为有些酸奶可能添加了较多糖分。年轻的痛风患者饮用酸奶时要注意选择合适的品牌和类型。

    五、饮水方面

    1.痛风患者应保证充足的水分摄入,每日饮水量建议在2000毫升以上。充足的水分可以促进尿液生成,帮助尿酸通过尿液排出体外。对于不同生活方式的痛风患者,如长期久坐的痛风患者,也应定时提醒自己饮水,可选择白开水、淡茶水等。但痛风合并肾功能不全的患者要注意控制饮水量,避免加重肾脏负担,这类患者需在医生指导下合理安排饮水量。

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