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哺乳期吃什么好

2025年12月01日 20:51:22
病情描述:

哺乳期吃什么好

医生回答(1)
  • 马玉燕
    马玉燕主任医师

    山东大学齐鲁医院 向他提问

    哺乳期妈妈饮食需多样化保证营养均衡全面,可多摄入蛋白质类食物如瘦肉、鱼类、豆类及豆制品,富含维生素的新鲜蔬菜和水果,富含钙的奶制品、豆类及坚果,还可食用有助于乳汁分泌的猪蹄汤、鲫鱼汤等,同时要避免食用对宝宝有不良影响的食物,有特殊健康状况或饮食禁忌的需在医生或营养师指导下调整饮食。

    一、蛋白质类食物

    肉类:瘦肉是哺乳期良好的蛋白质来源,如牛肉、猪肉、鸡肉等。以牛肉为例,每100克牛肉约含20克左右蛋白质,能为哺乳期妈妈补充身体所需蛋白质,有助于维持身体正常生理功能,保证乳汁中蛋白质的供应。同时,瘦肉中的铁等矿物质也很丰富,可预防哺乳期妈妈贫血。

    鱼类:鱼类富含优质蛋白质,且脂肪多为不饱和脂肪酸,易于消化吸收。例如鲫鱼,每100克鲫鱼含蛋白质约20克,还含有钙、磷、铁等多种矿物质以及维生素A、维生素B族等。鲫鱼炖汤是很多哺乳期妈妈喜爱的食物,不仅能补充蛋白质,还有利于乳汁分泌。

    豆类及豆制品:大豆是优质植物蛋白的来源,每100克大豆含蛋白质约36克。豆浆、豆腐、豆皮等豆制品也是哺乳期不错的选择。以豆腐为例,每100克豆腐含蛋白质约8克左右,还含有钙等矿物质,对于哺乳期妈妈补充蛋白质和钙有帮助。

    二、富含维生素的食物

    新鲜蔬菜:

    绿叶蔬菜:如菠菜,每100克菠菜含维生素A约292微克、维生素C约32毫克等多种维生素及矿物质。菠菜富含的维生素可以参与哺乳期妈妈体内多种代谢过程,其含有的膳食纤维还能预防哺乳期妈妈便秘。

    胡萝卜:每100克胡萝卜含维生素A原(胡萝卜素)约4130微克,在体内可转化为维生素A,维生素A对哺乳期妈妈的视力维护以及宝宝的视力发育等有重要作用。胡萝卜可以清炒、炖汤等多种烹饪方式食用。

    新鲜水果:

    苹果:富含维生素C、维生素B族等多种维生素。每100克苹果含维生素C约4毫克,维生素C具有抗氧化等作用,有助于增强哺乳期妈妈的免疫力。苹果口感酸甜,食用方便,可直接食用或做成苹果泥等。

    橙子:橙子中维生素C含量较高,每100克橙子含维生素C约33毫克,还含有类黄酮等成分。橙子可以直接吃,也能榨汁饮用,能为哺乳期妈妈补充丰富的维生素。

    三、富含钙的食物

    奶制品:牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且钙磷比例合适,利于钙的吸收。哺乳期妈妈每天饮用300-500毫升牛奶,能补充较多的钙,满足自身和宝宝对钙的需求。酸奶也是不错的选择,每100克酸奶约含118毫克钙左右,而且酸奶中的益生菌有助于哺乳期妈妈的肠道健康。

    豆类及坚果:如芝麻,每100克芝麻含钙约780毫克,哺乳期妈妈可以将芝麻磨成粉,添加在粥、面食中食用。但坚果要注意适量食用,因为坚果脂肪含量较高,过量食用可能导致热量摄入过多。

    四、有助于乳汁分泌的食物

    汤类:

    猪蹄汤:猪蹄中含有胶原蛋白等成分,炖煮后的猪蹄汤有一定的促进乳汁分泌作用。但要注意选择正确的炖煮方式,避免过于油腻。一般将猪蹄清洗干净后,加入适量的水,炖煮至汤色乳白,撇去表面浮油后饮用。

    鲫鱼汤:如前文所述,鲫鱼富含蛋白质等营养成分,鲫鱼煮汤后,其汤汁有促进乳汁分泌的效果,而且相对比较清淡,适合哺乳期妈妈饮用。

    哺乳期妈妈的饮食需要多样化,保证营养均衡全面,同时要注意避免食用一些可能对宝宝有不良影响的食物,如辛辣刺激性食物、含有酒精的食物等。如果哺乳期妈妈有特殊的健康状况或饮食禁忌,应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。

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