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酸奶什么时候喝最好

2025年12月02日 22:21:40
病情描述:

酸奶什么时候喝最好

医生回答(1)
  • 丁冰杰
    丁冰杰副主任医师

    首都医科大学附属北京友谊医院 向他提问

    酸奶饮用需注意餐后适量饮用以借食物缓冲胃酸助消化,避免空腹大量饮用因胃酸抑制乳酸菌活性,运动后30至1小时左右饮用可补充能量助肌肉修复,糖尿病患者应选无糖或低糖酸奶且血糖平稳时少量饮用防血糖波动,儿童可在两餐之间选添加剂少纯酸奶避免过量致龋齿。

    一、餐后适量饮用较好

    餐后饮用可借助食物缓冲胃酸,降低酸奶中乳酸菌受胃酸影响的程度,让乳酸菌更好地到达肠道发挥作用,帮助消化吸收,尤其对于进食较多高蛋白、高脂肪食物的餐后,能辅助胃肠蠕动。

    二、避免空腹大量饮用

    空腹时胃酸分泌多,pH值较低,会抑制乳酸菌活性,使其保健作用大打折扣,且可能刺激胃肠道,引发不适。

    三、运动后适当饮用

    运动后身体能量消耗大,酸奶富含蛋白质、碳水化合物等,能补充能量,其中的钙等成分还有助于运动后肌肉修复,一般运动结束后30分钟-1小时左右饮用较为合适。

    四、特殊人群注意事项

    1.糖尿病患者:应选择无糖或低糖酸奶,且注意饮用时间和量,建议在血糖控制平稳时少量饮用,避免血糖波动过大,因为酸奶中的碳水化合物会影响血糖水平。

    2.儿童:可以在两餐之间作为健康零食饮用,但要注意选择添加剂少的纯酸奶,避免过量饮用导致龋齿等问题,因为儿童牙齿发育尚未完全,酸奶中的酸性物质和糖分可能对牙齿有侵蚀作用。

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