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柚子的热量

2025年12月02日 20:00:41
病情描述:

柚子的热量

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    柚子有白心与红心品种且热量相近,糖尿病患者可适量食用但血糖不稳时需谨慎,减肥人群可代高热量零食助控热量需搭配,儿童应适量食用控量且避免空腹大量以防胃肠不适。

    一、常见柚子品种的热量情况

    1.白心柚子:每100克可食部分热量约为42千卡,其碳水化合物含量约10.2克,主要成分为果糖、葡萄糖等糖类物质,水分含量较高,约占89克,热量相对较低,适合作为低热量水果选择。

    2.红心柚子:每100克可食部分热量大概43千卡,相比白心柚子热量略高,这是因为红心柚子中番茄红素等色素物质含量略有差异,但可食部分的碳水化合物含量约10.5克左右,水分含量约88克,整体热量差异不大。

    二、不同人群食用柚子热量的考量

    1.糖尿病患者:柚子升糖指数相对较低,每100克提供的热量有限,适量食用(一般建议每次100-150克)对血糖影响较小。因其碳水化合物被水分稀释且含膳食纤维,有助于延缓碳水化合物吸收,但需注意个体血糖控制状况,若血糖控制不稳定时应谨慎食用并监测血糖。

    2.减肥人群:柚子热量低,在控制总热量摄入前提下,可作为加餐水果替代部分高热量零食,例如用100克柚子替代50克巧克力,可减少约50千卡热量摄入,但需结合自身运动与整体饮食搭配,保证热量摄入负平衡以达减肥效果。

    3.儿童:儿童可适量食用柚子,每次食用量控制在50-100克为宜,因儿童消化系统未完全发育,过量食用易致胃肠道不适(如腹胀、腹泻等),且需避免空腹大量食用,以防刺激胃肠道黏膜。

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