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吃葡萄干的好处与坏处

2025年12月02日 18:38:53
病情描述:

吃葡萄干的好处与坏处

医生回答(1)
  • 王伟伟
    王伟伟副主任医师

    山东大学第二医院 向他提问

    吃葡萄干有好处也有坏处,好处包括提供能量、补充营养物质、改善肠道功能;坏处是糖分较高易致血糖升高等、可能损伤牙齿、食用过多会致消化不良。

    补充营养物质:含有多种维生素,如维生素B族等,还含有钙、铁、钾等矿物质。每100克葡萄干中钙含量约52毫克,铁含量约1.4毫克,钾含量约995毫克,对于维持骨骼健康、预防缺铁性贫血以及调节体内电解质平衡都有帮助。例如儿童处于生长发育阶段,适当食用葡萄干可以补充钙等营养促进骨骼生长;女性因生理特点容易缺铁,食用葡萄干能在一定程度上预防缺铁性贫血。

    改善肠道功能:葡萄干中含有一定量的膳食纤维,虽然含量不如新鲜水果高,但也能促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘。对于一些久坐不动、肠道蠕动较慢的人群,如办公室职员,每天吃适量葡萄干有助于维持肠道正常功能。

    吃葡萄干的坏处

    糖分较高:葡萄干糖分浓度高,每100克葡萄干中能量约341千卡,其中大部分是碳水化合物以单糖和双糖形式存在,过量食用易导致血糖升高,尤其是糖尿病患者需要严格控制摄入量,否则会影响血糖控制,加重病情。对于一般人群,如果长期大量食用,也可能增加患肥胖症的风险,因为多余的糖分容易转化为脂肪储存起来。

    可能损伤牙齿:葡萄干中的糖分在口腔中容易被细菌分解产生酸性物质,长期频繁食用且不注意口腔清洁,会腐蚀牙齿,增加龋齿的发生几率。例如儿童如果经常吃葡萄干又没有及时刷牙,牙齿更易受到损害;老年人牙齿本身可能存在一定问题,食用后也需注意口腔卫生。

    食用过多可能导致消化不良:葡萄干质地较软但含有一定量的膳食纤维,一次性食用过多时,对于消化功能较弱的人群,如胃肠功能差的老年人或患有胃肠道疾病的人,可能会引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。

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