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缺叶酸吃什么能补回来呀

2025年12月02日 14:13:18
病情描述:

缺叶酸吃什么能补回来呀

医生回答(1)
  • 丁冰杰
    丁冰杰副主任医师

    首都医科大学附属北京友谊医院 向他提问

    可通过食物(绿叶蔬菜、豆类、水果)、强化食品(叶酸强化谷物)补充叶酸,特殊人群补充叶酸有注意事项,孕妇需每天摄入400-600微克叶酸,避免过量;老年人选易消化吸收食物,有慢性病服药需咨询医生;酗酒者要戒酒并通过合适途径补充叶酸。

    豆类:像黄豆,每100克黄豆中叶酸含量约为181微克。豆类食物也是叶酸的良好来源,可通过制作豆浆、豆腐等多种方式摄入。对于素食者来说,豆类是补充叶酸的重要食物来源之一。

    水果:橙子是叶酸的较好来源,每100克橙子中叶酸含量约为30微克左右。其他如草莓等水果也含有一定量的叶酸,可将水果作为日常饮食的一部分来补充叶酸。

    强化食品补充叶酸

    叶酸强化谷物:市场上有一些经过叶酸强化的谷物产品,如强化叶酸的面包、麦片等。这类食品在生产过程中添加了一定量的叶酸,能够为人们提供额外的叶酸摄入途径。对于一些饮食不规律或者难以从天然食物中充分获取叶酸的人群,可以选择适量食用这类强化食品,但也要注意均衡饮食。

    特殊人群补充叶酸注意事项

    孕妇:孕妇对叶酸的需求量增加,一般建议孕妇每天摄入叶酸400-600微克。除了通过食物和强化食品补充叶酸外,必要时可在医生指导下服用叶酸补充剂。但要注意避免过量服用叶酸,过量叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏的早期表现,还可能干扰锌的代谢等。

    老年人:老年人的消化吸收功能可能会有所下降,在补充叶酸时,可以选择容易消化吸收的富含叶酸的食物,如将蔬菜做成软烂的菜肴等。同时,老年人如果有特殊的健康状况,如合并其他慢性疾病需要服用药物等,在补充叶酸时需要咨询医生,因为某些药物可能会与叶酸相互作用。

    酗酒者:酗酒会影响叶酸的吸收和代谢,酗酒者往往容易缺乏叶酸。这类人群除了要通过食物等途径补充叶酸外,首先需要努力戒酒,然后保证摄入富含叶酸的食物,必要时在医生评估下补充叶酸制剂。

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