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儿童补钙吃什么食物好

2025年12月03日 22:03:39
病情描述:

儿童补钙吃什么食物好

医生回答(1)
  • 邬平
    邬平副主任医师

    华中科技大学同济医学院附属协和医院 向他提问

    儿童补钙可通过多种食物,如每100毫升含104毫克钙且钙磷比例合适的牛奶,每天300-500毫升;含益生菌的无糖或低糖酸奶,每天100-150毫升;每100克含164毫克钙的北豆腐,每周2-3次,每次50-100克;每100毫升约含10毫克钙的豆浆,每天200-300毫升;每100克含67毫克钙的西兰花,每周2-3次,每次50-100克;每100克含187毫克钙的苋菜,适量食用焯水后的,每周1-2次,每次30-50克;每100克含248毫克钙的杏仁,每天3-5颗;每100克含780毫克左右钙的芝麻,每周添加1-2次,每次1-2克;婴儿母乳喂养靠母乳,人工喂养选合适配方奶;特殊疾病儿童补钙遵医嘱,选钙食要考虑儿童自身情况保证营养均衡。

    一、乳制品

    1.牛奶:每100毫升牛奶中约含有104毫克的钙,且钙磷比例合适,利于儿童对钙的吸收。儿童每天饮用300-500毫升牛奶,能获取一定量的钙。例如,3岁以上的儿童可以每天饮用200-300毫升牛奶作为日常补钙的重要来源。对于婴儿来说,母乳是最佳的钙来源,若为人工喂养,配方奶也含有丰富且易于吸收的钙。

    2.酸奶:酸奶不仅保留了牛奶中的钙,还含有益生菌,有助于改善儿童肠道菌群,促进消化吸收。但要注意选择无糖或低糖的酸奶,避免儿童摄入过多糖分。一般建议儿童每天饮用100-150毫升无糖酸奶。

    二、豆类及豆制品

    1.豆腐:以北豆腐为例,每100克约含有164毫克的钙。可以将豆腐做成多种菜肴给儿童食用,如豆腐羹等。儿童每周可食用2-3次豆腐,每次摄入量约50-100克。大豆本身也是钙的良好来源,100克大豆中钙含量约为227毫克,但大豆一般需加工成豆制品后更利于儿童食用。

    2.豆浆:每100毫升豆浆中钙含量约为10毫克左右,儿童可以每天饮用200-300毫升豆浆,不过其钙含量相对乳制品较低,但也是补钙的一个途径。

    三、绿色蔬菜

    1.西兰花:每100克西兰花中钙含量约为67毫克,且富含维生素K等有助于钙吸收利用的营养成分。可以将西兰花做成清炒西兰花等菜品,让儿童食用,建议儿童每周食用2-3次西兰花,每次摄入量约50-100克。

    2.苋菜:每100克苋菜中钙含量较高,约为187毫克,同时含有丰富的矿物质和维生素。但苋菜中草酸含量相对较高,在烹饪前可以先焯水,以减少草酸含量,提高钙的吸收率。儿童可适量食用焯水后的苋菜,每周1-2次,每次约30-50克。

    四、坚果类

    1.杏仁:每100克杏仁中钙含量约为248毫克,还含有不饱和脂肪酸等营养成分。但坚果类热量较高,儿童不宜过量食用,每天可吃3-5颗杏仁作为钙的补充来源。不过对于较小的儿童,要注意避免呛噎风险。

    2.芝麻:每100克芝麻中钙含量高达780毫克左右,可将芝麻研磨后添加到儿童的食物中,如粥、面食等,但要注意控制量,避免儿童摄入过多热量,一般建议每周添加1-2次,每次用量约1-2克。

    特殊人群提示

    对于婴儿,母乳喂养的婴儿可以通过母乳获取足够的钙,母亲在饮食中可以多摄入富含钙的食物以保证母乳中钙的含量;人工喂养的婴儿要选择合适的配方奶。对于有特殊病史或健康问题的儿童,如患有肾脏疾病等,在补钙时需要遵循医生的特殊指导,因为某些疾病可能会影响钙的代谢和摄入要求。在为儿童选择补钙食物时,要考虑儿童的年龄、咀嚼能力和饮食偏好等因素,确保食物易于儿童消化吸收,同时保证营养均衡,避免因单一食物摄入过多而导致其他营养成分失衡。

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