糖尿病能吃甜的吗问
糖尿病能吃甜的吗
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糖尿病患者一般不建议过多吃传统含糖高的甜食物,但也非绝对不能吃,低GI甜味食物可适量吃,水果中“甜”的部分需根据自身血糖等情况在血糖平稳时少量食用且结合多方面因素,最好遵医生或营养师指导饮食。
一、传统甜的食物对糖尿病患者的影响
传统的含糖量高的甜的食物,如糖果、甜饼干、甜蛋糕等,其中富含精制糖,糖尿病患者食用后会导致血糖迅速升高。因为糖尿病患者的胰岛素分泌或作用存在异常,不能有效地将血糖转运进入细胞内进行代谢,大量精制糖进入人体后,血糖会在短时间内大幅上升,超出正常范围,长期如此会加重病情,不利于血糖的控制,还可能引发一系列并发症,如糖尿病肾病、视网膜病变等。例如有研究表明,长期高血糖状态会损伤肾脏肾小球的滤过功能等。
二、特殊的“甜”食物情况
1.低GI(血糖生成指数)的甜味食物:一些用代糖制作的食物,其GI值较低,相对来说对血糖的影响较小。代糖如赤藓糖醇等,在体内代谢时不会引起血糖明显波动。但即使是这类食物,也不能无限制地食用,因为它们可能含有其他成分,过多摄入也可能对健康产生不利影响,而且长期食用代糖的安全性还需要进一步长期观察研究。
2.水果中的“甜”:水果中含有天然的糖分,比如苹果、梨等水果含有果糖等。虽然水果也含有一定的维生素、矿物质等营养成分,但糖尿病患者食用水果时需要根据自身血糖控制情况来选择。一般建议在血糖控制平稳时(空腹血糖≤7.8mmol/L,餐后2小时血糖≤10mmol/L),可少量食用低GI的水果,如蓝莓、草莓等,并且要相应减少主食的摄入量,以保持总热量的平衡。例如,吃100克左右的蓝莓后,可能需要减少25克左右的米饭摄入量。对于儿童糖尿病患者,食用水果时更要严格控制量,因为儿童处于生长发育阶段,同时要考虑其活动量等因素来调整水果的摄取量;老年糖尿病患者则要关注自身消化功能等情况,选择合适的食用时机和量。
总之,糖尿病患者不是绝对不能吃甜的东西,而是要谨慎选择,尽量选择对血糖影响小的食物,并且在食用时要结合自身的血糖情况、年龄、身体状况等多方面因素来综合决定,最好在医生或营养师的指导下进行饮食安排。
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