糖尿病能不能吃芒果问
糖尿病能不能吃芒果
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糖尿病患者可以吃芒果,但需严格控制食用量和时机,尤其需关注血糖控制情况及个体差异。
一、芒果对血糖的双重影响
芒果果肉含糖量约14%~16%,主要为葡萄糖、果糖及蔗糖,升糖指数(GI)中等偏高(约55~75),单次摄入易使餐后血糖快速上升。但其膳食纤维含量约1.3g/100g,可延缓糖分吸收,部分抵消血糖波动。研究显示,2型糖尿病患者单次摄入100g芒果果肉,餐后2小时血糖平均上升2.8mmol/L,较摄入等量苹果(GI36)影响更明显。
二、科学食用建议
1.适用前提:空腹血糖<7.0mmol/L、餐后2小时血糖<10.0mmol/L且糖化血红蛋白<7%时可食用。
2.控制总量:单次食用量不超过100g(约半个中等大小芒果),每周不超过2次,需替代当日20g主食(如减少半两米饭)以控制总热量。
3.食用时机:建议两餐间(上午10点、下午3点)食用,避免餐后立即摄入,降低血糖叠加风险。
三、特殊人群注意事项
1.儿童糖尿病患者:需在营养师指导下纳入饮食计划,单次量减半至50g,优先选择GI更低的水果(如草莓)。
2.老年糖尿病患者:合并肾功能不全者需限制钾摄入,芒果钾含量约140mg/100g,每日摄入量需<50g;合并高甘油三酯血症者需同步监测血脂,避免过量糖分转化为脂肪。
3.妊娠期糖尿病患者:因胰岛素敏感性下降,需额外增加餐后血糖监测,食用后1小时、2小时分别检测血糖,若波动>3mmol/L需暂停食用。
四、关键原则
优先选择低GI水果(如苹果、梨),若食用芒果需同步控制其他高糖食物(如甜点、蜂蜜),并以自身血糖反应为调整依据,必要时结合运动(如餐后30分钟步行15分钟)降低血糖峰值。
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