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缺铁性贫血的宝宝吃什么

2025年12月12日 17:08:18
病情描述:

缺铁性贫血的宝宝吃什么

医生回答(1)
  • 鲍立
    鲍立主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    缺铁性贫血的宝宝饮食应以高铁食物为主,优先选择血红素铁(动物性来源),搭配富含维生素C的食物促进吸收,避免高钙、高鞣酸食物影响铁吸收。辅食添加阶段需逐步引入强化铁米粉、肉泥、肝泥等,严重贫血时需遵医嘱补充铁剂。

    一、高铁食物的选择

    1.血红素铁来源:6个月以上宝宝可逐步添加红肉泥(如瘦牛肉末)、动物肝脏泥(猪肝、鸡肝,每周1-2次,每次10-15克)、动物血泥(鸭血、猪血,需确保卫生)、鱼类(三文鱼、鳕鱼等,富含DHA和铁)。

    2.非血红素铁来源:搭配绿叶蔬菜(菠菜需焯水去草酸)、黑木耳、红枣、豆类(黄豆、鹰嘴豆)等,建议与富含维生素C食物同食以提升吸收率。

    二、促进铁吸收的营养素摄入

    1.维生素C:每日摄入新鲜水果(如猕猴桃、橙子,每次50-100克)、深绿色蔬菜(西兰花、青椒),建议与高铁食物同餐食用,例如猪肝泥搭配番茄泥。

    2.维生素A:适量摄入胡萝卜、南瓜等,有助于维持肠道黏膜健康,间接促进铁吸收,但需控制量(每日不超过推荐量)。

    三、抑制铁吸收的食物避免

    1.茶、咖啡:成人饮品中含鞣酸,需避免宝宝接触,6个月以上辅食阶段避免添加此类成分。

    2.高钙食物:牛奶、奶酪等需在高铁食物食用后1-2小时饮用,单次摄入量不超过200毫升(1岁内每日不超过500毫升)。

    3.高纤维食物:过量芹菜、韭菜、玉米等需控制,建议切碎煮软后少量添加,避免与高铁食物同食。

    四、特殊年龄段食物调整

    1.6-12个月:以强化铁婴儿米粉为主食(每日1-2次),逐步添加肉泥、肝泥(每周1-2次)、鱼泥(去刺),每日1-2种新食物,观察过敏情况。

    2.1-3岁:红肉(瘦牛肉、羊肉)、动物肝脏每周2-3次,每次20-30克,搭配新鲜水果、蔬菜,每日保证50克左右绿叶菜。

    五、特殊情况处理

    1.贫血较严重(血红蛋白<90g/L):在医生指导下使用铁剂(如硫酸亚铁、富马酸亚铁等),避免空腹服用,可在两餐间食用以减少胃肠道刺激。

    2.过敏体质宝宝:优先选择高铁低敏食物,如鱼肉(鳕鱼、鲈鱼)、去皮禽肉,避免食用可能过敏的坚果、带麸质谷物。

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