叶酸的作用与功效问

叶酸可预防胎儿神经管畸形，参与DNA合成与细胞修复可防巨幼细胞性贫血，还能降低心血管疾病风险，孕妇孕前3个月至孕早期3个月需每日补充适量叶酸，老年人可适当增加富含叶酸食物摄入必要时遵医补，长期饮酒者应额外补充叶酸，心血管疾病风险或高同型半胱氨酸血症者需专业评估后补充。

一、预防胎儿神经管畸形

孕妇体内叶酸缺乏会显著增加胎儿神经管缺陷（如脊柱裂、无脑儿）的发生风险。大量研究证实，孕期充足的叶酸摄入可有效降低此类风险，例如有研究显示，孕期规范补充叶酸能使神经管畸形发生率降低50%~70%，因此备孕女性及孕期女性需保证叶酸的充足摄入。

二、参与DNA合成与细胞修复

叶酸是DNA合成过程中不可或缺的辅酶，对细胞的正常分裂、生长及修复至关重要。在红细胞生成过程中，叶酸发挥关键作用，若机体缺乏叶酸，会影响红细胞的正常生成，进而引发巨幼细胞性贫血，表现为乏力、面色苍白等症状。

三、降低心血管疾病风险

多项研究表明，叶酸可降低血液中同型半胱氨酸水平，而高同型半胱氨酸是心血管疾病的独立危险因素。补充叶酸有助于维持血管内皮功能，减少动脉粥样硬化的发生风险。例如，相关临床研究发现，补充叶酸可改善血管内皮细胞功能，对预防心血管疾病具有一定益处。

四、特殊人群注意事项

孕妇：孕前3个月至孕早期3个月需每日补充适量叶酸，以保障胎儿正常发育，降低神经管畸形风险。

老年人：因胃肠道吸收功能逐渐下降，可适当增加富含叶酸食物（如绿叶蔬菜、豆类、全麦制品等）的摄入，必要时在医生评估下补充叶酸。

长期饮酒者：酒精会影响叶酸的吸收与利用，此类人群应注意额外补充叶酸，可通过饮食或遵医嘱补充。

心血管疾病风险人群或高同型半胱氨酸血症者：若存在心血管疾病风险或检测发现高同型半胱氨酸血症，补充叶酸可能有助于改善相关指标，但需在专业医生评估后进行，不可自行盲目补充。