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咨询有关痛风病人能喝酸奶吗的问题

2025年12月25日 11:20:47
病情描述:

咨询有关痛风病人能喝酸奶吗的问题

医生回答(1)
  • 张学武
    张学武主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    痛风患者可以适量饮用酸奶,其嘌呤含量低且含有的乳酸可能促进尿酸排泄,建议选择无糖低脂产品并控制摄入量。

    1.酸奶嘌呤含量处于低水平,每100克酸奶嘌呤含量约1-5mg,属于低嘌呤食物,符合痛风患者控制嘌呤摄入的饮食原则,日常饮食中可作为优质蛋白质来源之一。

    2.酸奶中的乳酸通过影响肾小管重吸收功能,临床研究显示可促进尿酸排泄,尤其每日摄入100-150克低脂酸奶的痛风患者,尿酸排泄量较不摄入者增加15%~20%,但需注意避免过量导致的总热量超标。

    3.推荐选择无糖或低糖低脂酸奶,避免添加糖,因为高糖饮食会增加肥胖风险(肥胖是痛风发作的危险因素),同时减少脂肪摄入有助于改善血脂代谢,降低心血管并发症风险。

    4.乳糖不耐受患者可选择发酵型酸奶(如活性益生菌酸奶),其乳糖经乳酸菌分解为半乳糖和葡萄糖,乳糖不耐受症状(如腹胀、腹泻)发生率降低,且发酵过程产生的短链脂肪酸可调节肠道菌群,间接影响尿酸代谢。

    5.每日摄入量建议控制在100-150克,特殊人群如合并糖尿病、高脂血症者需结合自身代谢状况调整,避免因过量饮用含糖或高脂酸奶诱发高血糖、高血脂等代谢异常,加重痛风风险。

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