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儿童肠胃炎吃什么好

2025年12月25日 15:18:43
病情描述:

儿童肠胃炎吃什么好

医生回答(1)
  • 张伟令
    张伟令主任医师

    首都医科大学附属北京同仁医院 向他提问

    儿童肠胃炎期间,饮食应以易消化、低刺激为原则,优先选择米汤、稀粥、母乳或配方奶等基础能量食物,同时及时补充口服补液盐预防脱水,避免油腻、高纤维及乳制品。

    1.基础能量补充食物:

    -婴儿(0-1岁):继续母乳喂养,频繁喂养以维持营养和水分摄入,暂停添加新辅食;腹泻严重时可在医生指导下使用低乳糖配方奶。

    -幼儿(1-3岁):以软烂稀粥、煮烂的面条为主,少量多餐,可搭配蒸苹果泥(果胶有助于肠道收敛),避免固体块状食物。

    -学龄前及学龄儿童:选择小米粥、软烂白粥、软米饭,避免粗糙谷物,可添加少量豆腐、嫩鸡蛋等优质蛋白。

    2.电解质与水分补充:

    -优先饮用温开水或淡盐水(1000ml水加5g盐),但需注意淡盐水钠含量高,更推荐按说明书使用口服补液盐(ORS),其含钠、钾、葡萄糖等电解质,能快速纠正脱水。

    -避免碳酸饮料、高糖果汁,以免加重肠道渗透压,导致腹泻持续。

    3.避免刺激性食物:

    -油腻食物(油炸食品、肥肉)、辛辣调味品(辣椒、芥末)会增加肠道消化负担,可能引发呕吐或腹泻加重。

    -高纤维蔬菜(芹菜、韭菜)、粗粮(燕麦、玉米)及坚果类可能刺激肠道蠕动,导致腹痛或腹泻次数增多。

    -乳制品(除母乳/配方奶外)、含咖啡因饮料(咖啡、浓茶)及过酸水果(如柑橘类)可能加重乳糖不耐受或肠道刺激。

    4.特殊疾病状态的饮食调整:

    -乳糖不耐受儿童:在医生指导下使用无乳糖配方奶或添加乳糖酶,避免因乳糖消化吸收障碍加重腹泻。

    -牛奶蛋白过敏儿童:暂停含牛奶成分的食物,改用深度水解蛋白配方或氨基酸配方,避免过敏反应诱发肠道炎症。

    -合并营养不良儿童:在医生评估后,可适当增加营养补充剂(如短肽型肠内营养粉),但需确保无过敏风险。

    5.康复期饮食过渡原则:

    -症状缓解后1-2天内,先从米汤→稀粥→软米饭逐步过渡,每次少量尝试,观察是否有腹胀、腹泻反复。

    -恢复普通饮食时优先选择清蒸、炖煮类食物,避免煎炒、烧烤,逐步增加蔬菜、瘦肉等,确保营养均衡。

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