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幼儿发烧吃什么食物好

2025年12月25日 13:41:52
病情描述:

幼儿发烧吃什么食物好

医生回答(1)
  • 王翠玲
    王翠玲主任医师

    首都医科大学附属北京友谊医院 向他提问

    幼儿发烧时饮食需兼顾补水、营养补充及消化功能保护,推荐食物包括流质食物、清淡主食、维生素丰富的蔬果及优质蛋白类食物,需根据幼儿年龄、体质调整种类与形态。

    一、补充水分与电解质的流质食物

    1.母乳/配方奶:6个月以上幼儿可继续按日常量喂养,6个月以下婴儿仅推荐母乳,其中含免疫球蛋白及乳糖,既能补充水分,又能提供能量;配方奶需按说明冲调,避免过浓。

    2.温水/淡盐水:每次少量喂服(每次5~10ml,间隔15~20分钟),水温30~35℃,避免过烫刺激口腔;脱水明显时可加少量淡盐水(每500ml水加0.9g盐),补充电解质。

    3.米汤/面汤:煮制的米汤(去渣)或稀释面汤含碳水化合物,可少量多次喂服,避免过甜(100ml米汤加5g糖即可),减轻肠胃负担。

    二、易消化的清淡主食

    1.白粥/小米粥:熬煮至软烂(粥米与水比例1:10),不加油脂或肉类,可加少许盐调味,1岁以上可加1/4个蛋黄碎,提供碳水化合物维持基础代谢。

    2.软烂面条:选择细面(直径≤0.5mm),煮至无硬芯,搭配少量蔬菜碎(如菠菜、南瓜),避免辛辣或过油调料,减轻消化压力。

    三、富含维生素的蔬果类食物

    1.蒸水果泥:苹果、梨、香蕉等去皮蒸熟(蒸制时间10~15分钟),避免酸性刺激,其中果胶可保护肠胃黏膜,维生素C含量达15~20mg/100g,促进免疫修复。

    2.煮软蔬菜:胡萝卜、西兰花等切小块煮至软烂(10~15分钟),避免生凉,可混合至粥中,每100g含维生素A2000~3000IU,帮助黏膜修复。

    四、优质蛋白类食物

    1.蒸蛋羹:鸡蛋打散加水(蛋水比1:1.5),蒸10分钟至嫩滑,1岁以上可加少许生抽提味,含优质蛋白3.1g/100g,且易消化吸收。

    2.肉泥/豆腐:瘦肉泥(如猪肉、鸡肉)或豆腐脑,需用辅食机打成细腻泥状,避免颗粒,1岁以下需确认无过敏后添加,蛋白质含量分别达2.2g/100g和1.8g/100g。

    五、特殊人群饮食提示

    1.6个月以下婴儿:仅以母乳或配方奶为主食,不添加米汤等其他食物,避免肠道菌群紊乱或感染风险。

    2.过敏体质幼儿:避免牛奶、鸡蛋、坚果等易过敏食物,可用深度水解蛋白奶粉替代,水果优先选择苹果、梨等低致敏性品种。

    3.脱水/严重呕吐幼儿:优先口服补液盐(需遵医嘱),暂停固体食物,以10ml/kg体重/小时的速度少量喂水,避免电解质紊乱。

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