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减肥的人能吃汤圆吗

2025年12月26日 13:17:45
病情描述:

减肥的人能吃汤圆吗

医生回答(1)
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    汤圆主要由糯米粉制成热量较高含油脂减肥人群可少量食用并平衡饮食搭配糖尿病患者应严格避免肥胖人群尽量少食用儿童需谨慎食用且控量。

    一、汤圆的热量与营养构成分析

    汤圆主要由糯米粉制成,糯米粉属于高碳水化合物食材,每100克糯米粉制作的汤圆(含馅料)热量通常较高,一般在200-300千卡左右,且部分汤圆馅料含有较多油脂(如黑芝麻馅、花生馅等),脂肪含量也不可忽视。减肥人群若大量食用,易导致热量摄入超出身体消耗,不利于体重控制。

    二、减肥人群食用汤圆的合理方式

    1.控制食用量:减肥期间可少量食用汤圆,建议每次食用不超过5-10个,通过严格限制单次摄入量来降低热量过度摄入风险。同时,可选择无糖或低糖馅料的汤圆,减少额外糖分摄入对血糖及体重的影响。

    2.平衡饮食搭配:食用汤圆时应相应减少其他主食(如米饭、面条等)的摄入量,以保证每日总热量摄入处于平衡状态。例如,若吃了5个汤圆,可将当日主食摄入量减少约1/3。并且搭配富含膳食纤维的蔬菜(如西兰花、菠菜等),蔬菜中的膳食纤维能增加饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄取,同时促进肠道蠕动,帮助消化。

    三、特殊人群的注意事项

    1.糖尿病患者:汤圆中的糯米粉在体内消化吸收快,易引起血糖迅速升高,且部分馅料含糖量高,会明显影响血糖波动,因此糖尿病患者应严格避免食用汤圆,若特殊情况少量食用需密切监测血糖变化,并在医生指导下调整降糖方案。

    2.肥胖人群:肥胖人群本身存在代谢紊乱等问题,过量食用汤圆会进一步加重代谢负担,不利于体重下降及身体代谢功能改善,建议尽量不食用或极少量食用,并通过增加运动等方式来平衡热量。

    3.儿童群体:儿童处于生长发育阶段,胃肠功能相对较弱,汤圆较难消化,过量食用易引起消化不良,且儿童自控能力差,易因汤圆口感好而过量摄入,从而影响正常饮食结构及体重管理,因此儿童减肥期间应谨慎食用汤圆,如需食用也需严格控制量。

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