尿酸高什么能吃什么不能吃问

尿酸高患者饮食需以低嘌呤食物为主，增加水分摄入，严格限制高嘌呤食物，特殊人群需个性化调整。

一、推荐食用的食物：低嘌呤蔬菜每日200~300g（如西兰花、黄瓜、番茄），低嘌呤水果每日200~350g（樱桃含花青素成分，研究表明可促进尿酸排泄，每日100~150g）、草莓、苹果；全谷物如燕麦、糙米每日50~100g；优质蛋白以低脂牛奶、鸡蛋为主（每日300ml牛奶、1个鸡蛋）；每日饮水2000~3000ml，以白开水、淡茶水为宜。

二、限制摄入的食物：中嘌呤肉类（猪牛羊瘦肉）每日50~75g，鱼类（三文鱼、鲫鱼）每周1~2次，每次50g；豆类（黄豆、黑豆）每日50g以内，坚果（杏仁、核桃）每日约20g；酒精类限制啤酒（嘌呤及酒精双重影响尿酸排泄）、白酒，黄酒每周不超过1次。

三、严格禁忌的高嘌呤食物：动物内脏（猪肝、鸡肝）、海鲜（凤尾鱼、沙丁鱼）、浓肉汤（骨髓汤、火锅汤）、加工肉制品（香肠、腊肉），痛风急性发作期绝对避免。

四、特殊人群注意事项：儿童需避免高嘌呤零食（薯片、巧克力），优先新鲜蔬果；孕妇哺乳期女性在医生指导下调整饮食，避免高糖高脂；老年人合并慢性病者低盐低脂，每日盐＜5g；肾功能不全患者每日蛋白质总量控制在0.6~0.8g/kg体重，增加水分摄入；痛风急性发作期以低嘌呤食物为主，如粥、蔬菜。

五、生活方式辅助措施：规律运动每周150分钟中等强度运动（快走、游泳），控制体重（BMI18.5~23.9）；避免熬夜，保持规律作息；定期复查尿酸（每3个月1次），合并痛风石者同步监测肾功能。