乳腺癌化疗后饮食要注意什么问

乳腺癌化疗后饮食需遵循营养均衡、减轻副作用、增强免疫力的原则，结合个体情况调整，以促进康复并降低并发症风险。

一、保证能量与蛋白质摄入，维持基础代谢

化疗会增加机体能量消耗，每日需摄入优质蛋白质（如鱼、蛋、低脂奶、豆制品），占总热量15%-20%，可采用少食多餐（每日5-6餐），避免空腹诱发恶心呕吐。临床研究显示，足量蛋白质摄入可减少体重下降和肌肉流失。

二、调整饮食结构，减轻消化道反应

选择清淡、易消化食物（如粥、软饭、蔬菜泥），避免油腻、辛辣、产气食物（豆类、洋葱）。呕吐严重时，少量多次饮用温水或淡盐水，必要时遵医嘱补充电解质（如氯化钾），避免脱水。

三、保护消化道黏膜，减少损伤

避免过烫、过硬、酸性食物（如柑橘、醋），推荐温凉软烂食物（蒸蛋、豆腐、软面条）。可用蜂蜜水或凉牛奶缓解口腔不适，疼痛严重时需遵医嘱使用黏膜保护剂（如康复新液），暂禁食刺激性调味品。

四、补充抗氧化营养素，提升免疫功能

多摄入富含维生素C（新鲜蔬果）、维生素E（坚果、橄榄油）、锌（瘦肉、牡蛎）的食物，增强抗氧化能力；适量补充硒（深海鱼、蘑菇）可调节免疫细胞活性。膳食纤维（燕麦、芹菜）需控制，腹泻者避免高纤维食物（如粗粮）。

五、个体化调整，兼顾基础疾病管理

糖尿病患者选择低GI食物（杂粮、燕麦），控制碳水化合物总量；高血压患者每日盐摄入＜5g，避免腌制食品；肾病患者需在营养师指导下控制蛋白及钾磷摄入，预防电解质紊乱。特殊情况需结合基础病调整方案。

（注：饮食调整需在临床营养师或主治医生指导下进行，确保营养均衡与个体安全。）