肾炎吃什么好问

肾炎患者需注意饮食，应适当摄入优质蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，控制低盐摄入每日盐量宜在3克以下，多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果，肾功能正常时一般无需严格限钾但肾功能不全时要限钾，还需摄入足够高热量食物如米饭、面食等，儿童和老年肾炎患者因自身特点在饮食上各有注意事项。

一、优质蛋白质食物

肾炎患者可适当摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。以鸡蛋为例，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，且其氨基酸组成与人体需要最接近，生物利用率高。对于儿童肾炎患者，由于生长发育需求，更需保证优质蛋白质的合理摄入，但要根据肾功能情况调整量；老年肾炎患者也应保证优质蛋白质供应，维持身体基本营养需求。

二、低盐食物

肾炎患者常伴有水肿和高血压，需限制盐分摄入。一般建议每日盐摄入量应控制在3克以下。像腌制食品、咸菜、酱菜等含钠量高的食物都应避免。对于不同年龄的肾炎患者，低盐饮食同样重要，儿童肾炎患者要注意避免食用过咸的加工食品，老年患者则要特别留意日常饮食中隐形盐的摄入，如某些调味料、方便面等。

三、富含维生素的食物

多吃富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜水果。例如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，维生素C有助于增强机体免疫力。对于儿童肾炎患者，可通过食用应季新鲜水果来补充维生素；老年肾炎患者由于消化功能可能有所减退，可选择质地较软、容易消化的蔬菜水果。

四、低钾食物（肾功能正常时）

当肾炎患者肾功能正常时，一般无需严格限制钾，但如果出现肾功能不全，血钾升高时则需要限制钾的摄入。富含钾的食物如香蕉、橘子等应少吃，可选择低钾食物如苹果、梨等。儿童肾炎患者若肾功能正常，可正常摄入含钾食物，但要关注自身状况；老年肾炎患者若合并肾功能不全，需更加严格把控钾的摄入，防止高钾血症对心脏等器官造成不良影响。

五、高热量食物

为保证身体能量供应，肾炎患者还需摄入足够的高热量食物，如米饭、面食等。以米饭为例，每100克米饭提供约116千卡热量。儿童肾炎患者处于生长发育阶段，对热量需求相对较高，要保证足够的碳水化合物摄入；老年肾炎患者新陈代谢减缓，可适当调整高热量食物的摄入方式，确保热量供应的同时避免体重过度增加带来额外负担。