血糖高的人能吃什么水果问
血糖高的人能吃什么水果
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血糖高的人可选低升糖指数(如苹果、蓝莓)和含糖量相对低(如柚子、草莓)的水果,食用要注意时机(两餐之间)、控制量(每次100-150克,每周2-3次),不同人群(老年、儿童、患其他病)有特殊食用情况需留意。
血糖高的人可选择的含糖量相对较低的水果
1.柚子
柚子的含糖量较低,每100克柚子中含糖量约为9-11克。柚子还含有柚皮苷等成分,有研究发现柚皮苷可能对血糖代谢有一定的调节作用,能够帮助血糖高的人控制血糖水平。同时,柚子富含维生素C等营养物质,对身体健康有益。
2.草莓
草莓含糖量也比较低,每100克草莓含糖量约为7-8克。草莓中的膳食纤维含量也较为可观,能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,间接有助于血糖的控制。而且草莓富含的营养成分对整体健康有积极影响,例如其中的维生素、矿物质等有助于维持身体正常的生理功能。
血糖高的人食用水果的注意事项
1.食用时机
血糖高的人食用水果最好选择在两餐之间,如上午10点左右或下午3点左右,此时血糖相对平稳,食用水果后血糖不会出现大幅波动。避免在餐后立即吃水果,因为餐后血糖本身处于较高水平,再进食水果会使血糖进一步升高。
2.食用量的控制
即使是低GI和含糖量低的水果,也需要控制食用量。一般建议每次食用量为100-150克左右,可根据个人血糖情况进行调整。例如,对于血糖控制较好的人,可以适当增加到150克左右;而血糖控制不理想的人,建议控制在100克以内。同时,每周食用水果的次数也不宜过多,一般2-3次较为合适。
3.不同人群的特殊情况
老年血糖高人群:老年血糖高人群消化功能相对较弱,食用水果时可以将水果制成水果泥或榨汁(但榨汁时应注意避免添加糖分,且饮用时要缓慢,防止血糖急剧上升)。例如,将苹果制成苹果泥,便于老年人消化吸收,同时能获取苹果中的营养成分,又能较好地控制血糖。
儿童血糖高人群:儿童血糖高相对较少见,但如果出现这种情况,应严格控制水果的摄入。选择水果时需更加谨慎,优先选择低GI且含糖量极低的水果,如小番茄等,食用量要严格按照医生或营养师的建议来,因为儿童处于生长发育阶段,需要保证营养均衡的同时严格控制血糖。
患有其他疾病的血糖高人群:例如同时患有糖尿病肾病的血糖高人群,需要注意水果中钾的含量,因为肾功能不全时钾的排泄能力下降,像香蕉含钾量较高,这类人群应避免食用香蕉,而选择含钾量相对较低的水果,如草莓等;对于患有胃肠道疾病的血糖高人群,食用水果时要注意避免选择过酸、过甜等刺激性较强的水果,以免加重胃肠道不适,可选择温和的水果如熟透的苹果等。
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