做完胃息肉手术吃什么问

胃息肉术后饮食需遵循“循序渐进、温和养胃”原则，从温凉流质逐步过渡至软食，以促进胃黏膜修复，减少刺激与并发症风险。

术后1-2天（急性期）：以温凉无渣流质为主

推荐温开水、米汤、稀藕粉、去渣果蔬汁（如梨汁），避免过热（＞50℃）或粗糙食物（如汤圆、坚果）。少量多次饮用（每次50-100ml，每日6-8次），减少胃部负担，防止创面出血。若出现呕血或黑便，需立即禁食并就医。

术后3-7天（恢复期）：过渡至半流质饮食

以软烂白粥、蒸蛋羹、稠藕粉、煮烂的南瓜泥为主，可添加少量瘦肉末或豆腐脑补充蛋白质。忌牛奶、豆浆等产气食物（易致腹胀），每日分5-6餐，保证热量（2000-2500kcal/日）摄入，促进创面初步愈合。

术后1-2周（适应期）：逐步恢复软食

选择软米饭（煮20分钟以上）、煮透的西兰花/菠菜（切细）、清蒸鲈鱼、嫩豆腐等。严格避免辛辣、油炸、腌制食品及酒精、咖啡，细嚼慢咽（每口咀嚼15-20次），每餐量控制在300ml以内，减少胃部刺激。

特殊人群调整

糖尿病患者：选用无糖流质（如木糖醇藕粉），控制总热量，监测血糖；

老年患者：将食物打成泥状（如鱼肉蔬菜泥），补充乳清蛋白粉（每日20-30g）；

胃切除术后患者：需严格低渣饮食，避免粗纤维（芹菜、韭菜），咨询营养师制定方案。

长期健康管理

术后1个月恢复正常饮食，但仍需规律进餐（每日3餐，定时定量）。戒烟限酒，减少高盐腌制食品摄入（＜5g盐/日），避免长期服用非甾体抗炎药（如布洛芬）。必要时补充维生素B12（尤其合并萎缩性胃炎者），定期复查胃镜评估恢复情况。