打结石的菜问

打结石的菜即鸡内金，有消食健胃、涩精止遗的功效，常用于治疗食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精等。其食用方法多样，可煮粥或煮汤。需注意，鸡内金不能完全替代药物治疗疾病，如有结石等疾病应及时就医，且鸡内金不宜过量食用。

鸡内金的食用方法有很多，可以炒着吃、煮着吃、炖着吃等。以下是一种鸡内金的食用方法：

鸡内金粥：鸡内金10克，大米50克。将鸡内金洗净，晾干后研成粉末。将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，煮至粥熟时，加入鸡内金粉，再煮5-10分钟即可。每日1-2次，连服2-3天。

鸡内金汤：鸡内金10克，山楂10克，神曲10克，白术10克，陈皮10克，枳实10克，厚朴10克，泽泻10克，猪苓10克，茯苓10克，车前子10克。将上述药材洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至药液浓稠时，加入适量白糖调味即可。每日1-2次，连服2-3天。

需要注意的是，鸡内金虽然有一定的药用价值，但并不能完全替代药物治疗疾病。如果有结石等疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，鸡内金也不宜过量食用，以免引起不良反应。