放化疗期间吃什么好问

放化疗期间饮食需注意，蛋白质类食物很重要，瘦肉、鱼类、蛋类等是优质来源；富含维生素的食物中，维生素C在柑橘类、猕猴桃中含量丰富，维生素B族在全麦面包、燕麦中较多；易消化的碳水化合物食物如米饭、粥能提供能量；同时要考虑个体化差异和过敏情况，不同身体状况及过敏者需调整饮食。

一、蛋白质类食物

重要性：放化疗期间患者身体消耗较大，蛋白质有助于维持身体组织的修复和免疫力的维持。

具体食物及来源：瘦肉是优质蛋白质的良好来源，如鸡肉、牛肉等，每100克鸡肉约含20克左右蛋白质；鱼类也是不错的选择，像鲫鱼每100克含蛋白质约20克，且易于消化吸收；蛋类中的鸡蛋，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，营养价值高。对于儿童患者，可根据年龄适量增加鸡蛋、鱼肉等的摄入，保证蛋白质的供应以促进身体恢复，但要注意烹饪方式，尽量采用清蒸、炖煮等，避免过于油腻加重胃肠道负担。

二、富含维生素的食物

维生素C：

作用：能增强免疫力，促进铁的吸收等。

食物及来源：柑橘类水果如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克；猕猴桃的维生素C含量更为丰富，每100克约含62毫克。对于老年患者，可适当食用柑橘类水果补充维生素C，但要注意如果有糖尿病需控制摄入量；儿童患者可以将猕猴桃做成水果泥等形式摄入。

维生素B族：

作用：参与身体的新陈代谢等过程，有助于缓解放化疗引起的胃肠道不适等。

食物及来源：全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包约含B族维生素1-2毫克；燕麦也是良好来源，每100克燕麦含B族维生素约2毫克左右。对于有胃肠道反应的患者，如恶心、呕吐等，可选择易消化的全麦食品或燕麦制品来补充维生素B族。

三、易消化的碳水化合物食物

重要性：为身体提供能量。

具体食物及来源：米饭是常见的易消化碳水化合物食物，蒸煮后的米饭易于胃肠道消化吸收；粥类如小米粥，小米煮成的粥软烂，适合放化疗期间胃肠道功能较弱的患者食用，每100克小米含碳水化合物约75克左右。对于老年患者，若牙齿咀嚼功能不佳，可将米饭煮得更软烂，粥类可以适当浓稠一些；儿童患者的饮食要保证碳水化合物的适量摄入，可根据其食欲情况安排米饭、粥等的量。

四、注意事项

个体化差异：不同患者放化疗期间的身体状况不同，如有的患者胃肠道反应严重，那么食物的选择需更偏向于极度易消化的种类，像严重胃肠道反应患者可能需要从米汤、藕粉等开始逐步过渡到正常饮食；而有的患者身体状况较好，可在上述基础上适当增加食物种类和量，但也需遵循循序渐进的原则。

过敏情况：如果患者对某些食物存在过敏情况，如对海鲜过敏，就不能食用鱼类等海鲜类蛋白质食物，需选择其他不过敏的蛋白质来源替代。