什么含维生素c多问

富含维生素C的食物有蔬菜、水果、动物内脏、乳制品、鱼类等，这些食物中的维生素C易受高温、光照、氧气等因素影响，胃酸过多、胃溃疡患者应避免空腹食用，服用药物时也需注意与维生素C的相互作用。

1.蔬菜类：辣椒、甜椒、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、西兰花等。

2.水果类：酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬、猕猴桃等。

3.其他食物：动物的内脏、乳制品、鱼类等。

需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，在人体内不能储存，所以需要每天从食物中获取。一般来说，正常饮食就可以满足人体对维生素C的需求。但是，一些特殊人群，如吸烟者、孕妇、老年人等，可能需要额外补充维生素C。

在食用富含维生素C的食物时，也需要注意一些事项：

1.维生素C容易受到高温、光照、氧气等因素的影响而破坏，所以在烹饪时，应该尽量选择低温、短时间的烹饪方法，以减少维生素C的损失。

2.维生素C具有酸性，会刺激胃肠道，所以胃酸过多、胃溃疡等患者应该避免空腹食用富含维生素C的食物。

3.维生素C可以与某些药物发生相互作用，影响药效，所以在服用药物时，应该咨询医生或药师，了解是否需要调整维生素C的摄入量。

总之，富含维生素C的食物有很多，我们可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的食物。同时，我们也需要注意食用方法和注意事项，以充分发挥维生素C的营养价值。