你可能不知道!使用青霉素期间，这些食物不能吃!问

使用青霉素期间需避免摄入酒精类饮品以防双硫仑样反应，慎食含酪胺的食物以防血压异常波动，不宜食用高组胺食物以防加重组胺反应及引发过敏，老年人、儿童、有心血管基础疾病者、过敏体质者等特殊人群更要格外注意。

一、酒精类饮品

使用青霉素期间不能摄入酒精类饮品。酒精进入人体后，会被肝脏中的乙醇脱氢酶代谢为乙醛，而青霉素会抑制乙醛脱氢酶的活性，使乙醛不能正常代谢，在体内蓄积，从而引起双硫仑样反应。患者可能出现面部潮红、头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等症状，严重时甚至会危及生命。无论白酒、啤酒还是含酒精的饮料，在使用青霉素期间都应避免饮用，尤其是老年人、儿童等特殊人群，其身体代谢功能相对较弱，发生双硫仑样反应的风险更高。

二、含酪胺的食物

某些富含酪胺的食物在使用青霉素时也需谨慎食用。比如陈年奶酪、腌渍肉类（如香肠、腊肉等）、发酵食品（如豆豉、豆瓣酱等）。酪胺在正常情况下会被单胺氧化酶代谢，但使用青霉素可能会影响体内的代谢平衡，大量酪胺摄入可能引发血压异常波动等问题。对于有心血管基础疾病的患者，这种血压波动可能会带来更严重的健康风险，所以在使用青霉素期间应避免大量食用这类含酪胺的食物，特殊人群如患有高血压的患者更要格外注意控制此类食物的摄入。

三、高组胺食物

一些高组胺的食物在使用青霉素时也不宜食用。例如海鱼、虾、蟹等海鲜类食物。人体摄入高组胺食物后，在使用青霉素的情况下，可能会加重组胺的相关反应。对于过敏体质的人群，本身就容易对组胺敏感，使用青霉素期间食用高组胺食物，会增加过敏症状发作的几率，可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏表现，所以过敏体质者以及普通人群在使用青霉素时都要远离高组胺食物，儿童等特殊人群由于免疫系统发育尚不完善，也需特别留意避免接触这类可能引发过敏反应的食物。