我想问下对芒果腰果过敏问

对芒果腰果过敏是由免疫系统对特定致敏原产生异常反应引发的食物过敏，主要涉及以下方面：

一、致敏原与过敏机制

芒果中的主要致敏原包括漆酚类化合物（存在于果皮、果肉中，与毒藤、毒橡树致敏成分相同）和蛋白质类物质（如profilins），腰果则以Arah1（储存蛋白）、Arah2（11S球蛋白）等蛋白质为核心致敏原。免疫系统将这些物质误判为有害物质，激活IgE抗体，再次接触时引发肥大细胞释放组胺等介质，导致过敏反应。

二、常见过敏反应表现

轻度症状：口腔/咽喉刺痛、瘙痒、荨麻疹（皮肤风团）、面部肿胀；重度症状：过敏性休克（血压骤降、呼吸困难、意识模糊），儿童或既往有哮喘病史者可能并发喉头水肿、支气管痉挛。需注意，腰果过敏者食用芒果后症状可能因交叉反应加重，因二者均含部分相似致敏蛋白结构。

三、诊断与检测方法

临床诊断依赖病史（食用后症状与接触时间关联）结合实验室检测：皮肤点刺试验（将芒果/腰果提取物接触皮肤，观察红肿反应）或血清特异性IgE检测（血液中针对特定蛋白的IgE水平），需排除其他食物交叉过敏（如花生、大豆）。

四、应急处理原则

轻度症状：口服第二代抗组胺药（如氯雷他定）缓解瘙痒、风团；严重过敏（如呼吸困难、血压下降）：立即注射肾上腺素（需在医生指导下使用自动注射器，如EpiPen）并拨打急救电话。严禁自行使用糖皮质激素或含酒精药物止痒。

五、预防与特殊人群注意事项

1.严格避免食用芒果（去皮后仍可能残留致敏成分）、腰果及其加工制品（如腰果碎、糕点中的隐性添加），购买预包装食品时仔细查看成分表，警惕“坚果”“水果”类标签下的交叉污染。

2.特殊人群：婴幼儿辅食添加需延迟至1岁后，首次尝试时少量引入并观察30分钟；孕妇若过敏，建议咨询产科医生调整饮食，避免因焦虑加重反应；合并过敏性鼻炎者需减少接触芒果树花粉（部分人群存在花粉-食物过敏综合征）。

3.急救准备：过敏史明确者应随身携带急救药物，儿童家庭需在医生指导下配备适合年龄的肾上腺素自动注射器，避免低龄儿童独自接触过敏原。