掉发严重吃什么食物好问

头发健康需要从饮食中获取充足营养，富含蛋白质的食物如瘦肉、鳕鱼等能为头发提供重要营养；富含维生素的食物中，维生素B族对头发健康至关重要，全麦面包、菠菜等是其来源，维生素C可促进胶原蛋白合成，柑橘类水果是优质来源；富含矿物质的食物里，锌参与多种酶合成，生蚝、腰果等可补充锌，铁是合成血红蛋白关键原料，红肉、红豆等能补充铁，不同年龄段人群因自身特点需注意相应营养素摄入以改善掉发状况。

富含维生素的食物

维生素B族：维生素B族中的生物素（维生素B7）对头发的健康至关重要，缺乏生物素可能导致头发变细、脆弱易断。全麦面包是维生素B族的良好来源，每100克全麦面包约含有维生素B1约0.25毫克、维生素B2约0.06毫克等多种B族维生素；菠菜也是富含维生素B族的蔬菜，每100克菠菜中维生素B2含量约为0.11毫克，维生素B6含量约为0.16毫克等。不同年龄段人群都需要维生素B族来维持头发正常状态，比如孕妇缺乏维生素B族可能影响胎儿头发发育，适当多吃富含维生素B族的食物很有必要。

维生素C：维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是头发的重要组成部分。柑橘类水果是维生素C的优质来源，例如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，经常食用柑橘类水果可以为身体补充维生素C，帮助改善掉发状况。对于长期吸烟者来说，体内自由基增多，维生素C的抗氧化作用能更好地保护头发健康，减少掉发；对于经常接触污染环境的人群，维生素C也有助于抵御环境对头发的损害。

富含矿物质的食物

锌：锌参与人体内多种酶的合成，对头发的生长和健康有重要影响。生蚝是含锌非常丰富的食物，每100克生蚝含锌量约为71.2毫克，是补充锌的极佳选择；坚果类中的腰果，每100克腰果含锌量约为10.9毫克，适量食用坚果可以补充锌元素。儿童处于生长发育阶段，对锌的需求量相对较大，保证锌的摄入有助于头发正常生长；对于素食者来说，由于饮食中锌的来源相对有限，更需要通过其他富含锌的食物来补充，防止因缺锌导致掉发。

铁：铁是合成血红蛋白的关键原料，血红蛋白负责运输氧气到毛囊，缺乏铁会导致毛囊得不到充足氧气供应，从而引起掉发。红肉是铁的良好来源，如牛肉，每100克牛肉含铁约2.8毫克；豆类中的红豆，每100克红豆含铁约7.4毫克，经常食用这类食物可以补充铁元素。女性由于生理特点，月经等会导致铁的流失，更容易出现缺铁性掉发，所以更要注意铁的摄入；老年人随着年龄增长，铁的吸收利用能力可能下降，也需要适当多吃富含铁的食物来维持头发健康。