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坏血病缺什么维生素

2026年01月07日 21:11:52
病情描述:

坏血病缺什么维生素

医生回答(1)
  • 窦攀
    窦攀副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    坏血病主要因长期缺乏维生素C(抗坏血酸)引起。维生素C是人体必需的水溶性维生素,无法自身合成,需通过食物摄取,其缺乏会直接影响胶原蛋白合成、抗氧化及铁吸收,进而引发系统性病理改变。

    一、维生素C的关键生理作用

    1.胶原蛋白合成:作为脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的辅酶,维生素C是胶原蛋白合成的核心要素。缺乏时,胶原蛋白结构不稳定,导致血管壁、皮肤、骨骼等组织脆性增加,微小血管易破裂出血。

    2.抗氧化与免疫调节:维生素C是强抗氧化剂,可清除自由基,保护细胞免受氧化损伤,同时促进淋巴细胞增殖与抗体生成,缺乏时免疫力显著下降。

    3.铁吸收促进:通过将三价铁还原为二价铁,维生素C可提升肠道铁吸收率,缺乏时可能加重缺铁性贫血风险。

    二、典型临床症状

    1.出血倾向:牙龈红肿出血(轻触即出血)、皮肤瘀点瘀斑(尤其下肢)、鼻出血、消化道出血(黑便)等,因血管脆性增加导致。

    2.骨骼系统异常:儿童表现为长骨骨膜下出血(下肢疼痛、活动受限)、生长发育迟缓;成人可见骨骼疏松、骨干变形(如假性瘫痪)。

    3.其他表现:伤口愈合延迟(如术后伤口渗液难愈)、牙齿松动脱落(牙龈萎缩)、免疫力低下(反复感染呼吸道疾病)。

    三、高风险人群特征

    1.饮食结构单一者:长期以精米白面、罐头食品为主,缺乏新鲜蔬果(如历史上航海者因缺乏柑橘类患病)。

    2.特殊疾病患者:慢性肝病(影响维生素C代谢)、慢性肾病(透析导致维生素C丢失增加)、酗酒者(酒精抑制吸收)。

    3.特殊生理阶段:孕妇(需求增至130-150mg/日)、乳母(额外消耗维生素C)、婴幼儿(6个月后单一乳类喂养易缺乏)。

    4.吸收障碍人群:老年人消化功能减退(胃肠黏膜萎缩)、胃切除术后患者(吸收面积减少)。

    四、预防与治疗核心措施

    1.预防以非药物干预为主:每日摄入新鲜蔬果(中国居民膳食指南推荐成人100-200g/日),如柑橘类(橙子、柠檬)、猕猴桃、青椒、西兰花等;烹饪时快炒或凉拌(避免长时间炖煮破坏维生素C)。

    2.治疗以补充维生素C制剂为主:成人每日口服100-500mg,严重缺乏者需遵医嘱注射补充,快速纠正缺乏状态。

    五、特殊人群注意事项

    1.婴幼儿:6个月后逐步添加辅食,优先引入维生素C丰富的食物(如苹果泥、菠菜泥),避免过早单一乳类喂养;

    2.孕妇:孕早期即需增加新鲜水果摄入(如每日1个橙子),必要时在医生指导下服用复合维生素(含维生素C);

    3.老年人:建议每周食用3次深色蔬菜(如紫甘蓝、菠菜),每日补充100mg维生素C(约半个橙子),同时避免长期服用阿司匹林(可能增加维生素C排泄)。

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