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感冒吃什么食物

2026年01月12日 18:02:26
病情描述:

感冒吃什么食物

医生回答(1)
  • 刘杰
    刘杰副主任医师

    广州医科大学附属第一医院 向他提问

    感冒时可食富含维生素C的柑橘类水果以助力增强抵抗力、促进恢复,可选清淡易消化的小米粥为主食,白菜豆腐汤等汤水可补充水分与营养,儿童需将食物制泥煮烂,老年人应选更易消化食物保证营养均衡。

    一、富含维生素C的食物

    柑橘类水果(如橙子、柠檬)富含维生素C,多项研究显示,维生素C可缩短普通感冒病程并减轻症状严重程度,感冒期间适量食用能助力增强机体抵抗力,促进身体恢复。例如橙子,每100克橙子约含33毫克维生素C,食用后可通过补充维生素C参与免疫球蛋白合成等过程,提升身体抵御感冒病毒的能力。

    二、清淡易消化的主食

    小米粥是理想选择,小米富含碳水化合物,能为身体提供能量,且煮成的粥质地柔软,易于消化吸收,适合感冒时胃肠功能较弱者。以小米为例,其含有丰富的B族维生素等营养成分,煮成粥后,既可为机体补充能量,又不会加重肠胃消化负担,有助于身体在感冒期间维持基本代谢。

    三、汤水类食物

    白菜豆腐汤较为适宜,白菜含多种维生素与膳食纤维,豆腐富含蛋白质,煮汤后既补充感冒时流失的水分,又能提供营养以维持正常代谢。如白菜中含有的维生素C、维生素E等成分,与豆腐搭配煮汤,可为身体提供多方面营养支持,助力身体恢复。

    特殊人群注意事项

    儿童:因咀嚼及消化功能未完全发育,需避免给其食用过硬、过粗食物,可将水果制成泥状、主食煮得更软烂,如将苹果制成苹果泥、将面条煮得更软糯,保障营养摄入同时降低消化负担。

    老年人:感冒后胃肠蠕动相对缓慢,消化功能减弱,应选择更易消化食物,如将蔬菜切碎煮烂后食用,保证营养均衡的同时减轻胃肠压力,例如将白菜切成细丝煮烂后搭配豆腐制成汤品,既营养又易吸收。

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