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骨折喝什么牛奶好

2026年01月14日 18:39:53
病情描述:

骨折喝什么牛奶好

医生回答(1)
  • 邵云潮
    邵云潮副主任医师

    复旦大学附属中山医院 向他提问

    骨折愈合期间推荐选择钙含量高、富含优质蛋白及维生素D的牛奶(如普通纯牛奶或强化维生素D牛奶),每日适量饮用(300-500ml),同时需结合均衡饮食与规范治疗。

    优先选择高钙高蛋白牛奶

    牛奶是钙(约100mg/100ml)和优质蛋白(3.0g/100ml)的优质来源,且部分市售牛奶强化维生素D(如每100ml含10-20IU),促进钙吸收。临床研究证实,每日摄入300-500ml此类牛奶可满足骨折期钙需求的30%-50%。

    乳糖不耐受者可选舒化奶或酸奶

    乳糖不耐受者可饮用舒化奶(低乳糖处理)或无糖酸奶(发酵后乳糖分解为乳酸,更易吸收)。酸奶含益生菌,每日建议200ml,钙保留率达90%以上,且有助于调节肠道菌群,避免腹泻。

    需搭配均衡饮食

    牛奶仅为营养辅助,需同时摄入蛋白质(如鸡蛋、鱼肉)、维生素C(柑橘、西兰花)促进胶原合成,及膳食纤维(燕麦、蔬菜)维持肠道功能,避免单一依赖牛奶。

    特殊人群调整饮用量

    老年人推荐低脂/脱脂牛奶(减少饱和脂肪);肾功能不全者需控制总量(每日≤200ml),避免过量蛋白加重肾脏负担;糖尿病患者选无糖低脂奶,单次饮用量≤200ml。

    科学饮用方法

    每日300-500ml为宜,避免空腹饮用(可搭配早餐面包),避免与茶、咖啡同服(鞣酸影响钙吸收)。牛奶不可替代骨折复位、固定等核心治疗,需遵医嘱进行康复训练。

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