桑葚子泡酒的功效与作用分别有哪些问

桑葚子泡酒作为传统食疗方，在抗氧化、滋补肝肾、润肠通便等方面有一定作用，现代研究证实其富含营养成分及生物活性物质，适量饮用有助于改善健康状态，但需注意特殊人群禁忌及适量原则。

一、抗氧化与延缓衰老

桑葚子富含花青素、维生素C及类黄酮，可清除自由基、抑制脂质过氧化，延缓细胞衰老。研究表明，其抗氧化活性显著，长期适量饮用有助于减少氧化损伤，适合需抗氧化人群。

二、滋补肝肾，益精明目

中医认为桑葚子入肝肾经，泡酒饮用可滋养肝肾阴液。现代研究显示，其含有的多糖、甾体类物质可能保护肝肾功能，改善肝肾代谢功能，缓解肝肾阴虚所致的头晕、耳鸣、须发早白等症状。

三、促进肠道蠕动，缓解便秘

桑葚子含膳食纤维（约3.3g/100g）及天然果糖，膳食纤维促进肠道蠕动，果糖通过渗透性增加粪便湿度，缓解习惯性便秘。但需注意：其糖分较高（约7.3g/100g），糖尿病患者需控制摄入量。

四、调节免疫功能

桑葚中的多糖、多酚类物质可调节免疫细胞活性，增强淋巴细胞增殖能力，提升机体免疫力。研究表明，其提取物能辅助改善免疫力低下状态，适合日常饮用，但感冒期间暂不建议。

五、辅助调节血脂血糖

桑葚中的黄酮类、多糖成分可能改善脂质代谢，降低血清胆固醇、甘油三酯水平，辅助调节血糖。但需明确其为辅助作用，糖尿病、高血脂患者需在医生指导下饮用，避免影响药物效果。

特殊人群注意事项：酒精过敏者、孕妇、儿童、肝肾功能不全者、高血压/痛风患者（酒精可能升压、升高尿酸）禁用或慎用；每日饮用量建议≤50ml，不可空腹饮用，且不可替代药物治疗。饮用前建议咨询医生，尤其是慢性病患者。