孩子食物过敏怎么办问

孩子食物过敏需通过明确过敏原、规范应急处理、建立管理系统、科学预防及定期评估，实现安全管理。

明确过敏原与严格规避：通过病史采集、皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测明确过敏原，严格规避致敏食物及含交叉污染成分的加工食品；需专业医生诊断确认，避免自行判断。

急性过敏反应紧急处理：出现呼吸困难、面部肿胀等严重症状时，立即使用肾上腺素（遵医嘱），保持患儿半卧位、清除口腔异物；轻微症状可服用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药缓解，症状持续或加重需急诊。

建立过敏管理档案：详细记录过敏食物名称、食用后症状（如皮疹、呕吐）、接触时间及剂量；就诊时携带档案，帮助医生快速制定方案，推荐使用专业过敏管理工具（如APP或手册）。

日常预防与教育：辅食添加遵循“单一食材、小剂量、逐步增量”原则，观察3-5天无异常后再引入新食物；幼儿园/学校需提前告知过敏情况，随身携带应急药物，定期清洁厨房避免交叉污染。

特殊人群注意事项：婴幼儿过敏需更谨慎，优先母乳喂养至6个月；过敏体质儿童（如合并哮喘、鼻炎）需联合儿科、变态反应科定期评估；多数食物过敏随年龄增长可能缓解，但需持续监测直至确认脱敏。