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蛇胆能生吞吗

2026年01月19日 21:47:44
病情描述:

蛇胆能生吞吗

医生回答(1)
  • 王长远
    王长远主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    蛇胆不能生吞因其可能含寄生虫、细菌等有害物质,生吞易致肠道感染等症状,经严格烹饪处理的蛇胆相对安全,儿童等特殊人群免疫系统弱生吞风险更高应避免生吞蛇胆。

    蛇胆中可能含有寄生虫、细菌等有害物质,生吞蛇胆存在诸多健康风险。例如,一些蛇胆内可能携带沙门氏菌等致病菌,生吞后容易引起肠道感染,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。从科学角度来看,经过严格烹饪处理的蛇胆相对安全,但生吞绝对不可取。对于儿童等特殊人群,由于其免疫系统相对较弱,生吞蛇胆带来的健康风险更高,更应避免接触生吞蛇胆这种危险行为。

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