铁元素对人有什么作用问

铁是人体必需微量元素，通过血红蛋白、细胞色素等关键分子参与氧运输、能量代谢及免疫调节，维持生理功能，缺乏或过量均影响健康。

氧气运输核心：铁是血红蛋白（红细胞氧载体）和肌红蛋白（肌肉储氧）的核心组成，缺铁致血红蛋白合成不足，引发缺铁性贫血，表现为乏力、头晕、免疫力下降。临床常用硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等铁剂治疗。

能量代谢关键：线粒体中细胞色素、铁硫簇依赖铁传递电子，缺铁降低ATP生成效率，导致疲劳、运动耐力下降，长期可致心肌能量不足，增加心功能受损风险。

免疫防御基础：中性粒细胞、巨噬细胞需铁维持杀菌功能，缺铁使免疫细胞活性降低，感染风险升高（如呼吸道感染率增加40%），血清铁蛋白<30μg/L提示铁储备不足。

生长发育必需：婴幼儿缺铁影响神经髓鞘发育，导致认知能力下降；孕妇铁储备不足增加早产风险，WHO建议孕期补铁至100mg/d，预防低出生体重儿。

特殊人群注意：孕妇需额外补铁（60-80mg/d），素食者优先选择血红素铁（吸收率15%-35%）；老年人铁吸收能力下降，建议每月监测血常规；铁过载高危者（如血色病）需避免铁剂，定期检测血清铁蛋白。