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女性贫血多吃什么好

2026年01月19日 22:48:52
病情描述:

女性贫血多吃什么好

医生回答(1)
  • 范圣瑾
    范圣瑾副主任医师

    哈尔滨医科大学附属第一医院 向他提问

    女性贫血以缺铁性贫血为主,建议通过均衡饮食改善,优先补充血红素铁、维生素C、优质蛋白及叶酸/B12,规避影响铁吸收的饮食习惯,严重时需遵医嘱使用铁剂或叶酸制剂。

    优先选择血红素铁食物:红肉(牛肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝)、血制品(鸭血、猪血)是补铁佳品,血红素铁吸收率达15%-35%;植物性铁(菠菜、黑木耳)属非血红素铁,吸收率较低,需搭配维C食物(如番茄、柠檬汁)提升吸收。

    足量摄入维生素C:鲜枣、猕猴桃、彩椒等富含维C,每日建议摄入200-500mg;避免空腹与茶、咖啡同服,建议餐后1-2小时食用含铁食物,减少鞣酸对铁吸收的影响。

    保证优质蛋白供给:瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶、豆制品为血红蛋白合成提供原料,每日推荐摄入瘦肉50-75g、鱼类50-100g、鸡蛋1个,优先选择鸡胸肉、三文鱼等低脂高蛋白食物。

    补充叶酸与维生素B12:深绿蔬菜(菠菜、油菜)、豆类富含叶酸;动物内脏、鱼类、蛋奶提供B12,素食者需额外关注,必要时使用营养制剂。

    特殊人群注意事项:孕妇每日铁需求增加,需搭配维C;素食女性建议选择铁强化食品;消化吸收障碍者需排查病因,必要时遵医嘱用药。

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