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缺铁性贫血吃什么好

2026年01月19日 18:00:35
病情描述:

缺铁性贫血吃什么好

医生回答(1)
  • 唐旭东
    唐旭东副主任医师

    中国中医科学院西苑医院 向他提问

    缺铁性贫血患者可多吃富含铁和维生素C的食物,如动物肝脏、红肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜、橙子、柠檬等,同时避免与干扰铁吸收的食物一起食用,保持饮食均衡,必要时在医生指导下进行治疗。

    1.富含铁的食物:

    动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,是铁的良好来源。

    红肉:如牛肉、羊肉、猪肉等,含铁量较高。

    蛋黄:蛋黄中的铁含量虽然不高,但吸收率较高。

    豆类:如黑豆、红豆、绿豆等,含铁量丰富。

    绿叶蔬菜:如菠菜、芹菜、韭菜等,虽然吸收率较低,但也是铁的重要来源之一。

    2.富含维生素C的食物:

    维生素C可以促进铁的吸收,因此,缺铁性贫血患者可以多吃一些富含维生素C的食物,如橙子、柠檬、猕猴桃、草莓等水果,以及青椒、西红柿等蔬菜。

    3.其他注意事项:

    避免与干扰铁吸收的食物一起食用:如茶、咖啡、牛奶等,这些食物中的成分可能会影响铁的吸收。

    饮食均衡:缺铁性贫血患者应保持饮食均衡,避免过度节食或挑食。

    避免长期大量饮茶:茶叶中的鞣酸会影响铁的吸收,因此,缺铁性贫血患者应避免长期大量饮茶。

    总之,缺铁性贫血患者可以通过饮食来补充铁元素,同时注意饮食的均衡和多样化。如果贫血症状严重,应及时就医,并在医生的指导下进行治疗。

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