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吃土豆中毒怎么解毒

2026年01月19日 23:17:16
病情描述:

吃土豆中毒怎么解毒

医生回答(1)
  • 贺明轶
    贺明轶副主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    吃土豆中毒多因摄入发芽、变绿或未成熟土豆中的龙葵素(茄碱)所致,解毒需立即停止食用、催吐导泻减少毒素吸收,严重时需及时就医。

    立即停止食用可疑土豆

    确认土豆是否发芽、表皮变绿或未完全成熟,此类土豆龙葵素含量显著升高(可达正常土豆的几十倍),立即停止食用以阻断毒素继续摄入。

    早期促进毒素排出

    中毒4-6小时内,神志清醒者可催吐(用手指刺激咽喉部),或遵医嘱用硫酸镁导泻,帮助排出肠道残留毒素;同时饮用温盐水(500ml温水加5g盐)补充水分,预防脱水。

    对症支持处理

    轻度中毒可能出现恶心、呕吐、腹痛,可饮用温水缓解症状;腹痛明显时可用颠茄类药物(需遵医嘱),呕吐严重者需警惕脱水,及时补充电解质(如口服补液盐)。

    严重中毒需医疗干预

    若出现呼吸困难、抽搐、意识模糊等重度中毒症状,需立即就医。医生可能采用利尿剂促进毒素排泄,或使用抗胆碱药缓解痉挛,具体药物及剂量需严格遵医嘱。

    特殊人群紧急就医

    儿童、孕妇、老年人及慢性病患者(如肝肾疾病、心脏病)对毒素耐受性差,中毒后易进展为休克、脏器衰竭,切勿自行催吐或处理,应立即送医接受专业治疗。

    (注:以上内容仅作科普参考,具体诊疗请以医生诊断为准。)

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