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芝麻油的副作用

2026年01月19日 22:57:46
病情描述:

芝麻油的副作用

医生回答(1)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶主治医师

    北京大学人民医院 向他提问

    芝麻油过量食用易致热量摄入过多增加肥胖风险,高血脂人群需严格控量,婴幼儿消化系统弱不宜大量食用,少数过敏人群食用可能引发过敏反应,应分别注意相关情况。

    一、过量食用可能导致热量摄入过多

    芝麻油的热量较高,每100克约含900千卡左右的热量,若长期过量食用,会使人体摄入过多热量,进而转化为脂肪堆积,增加肥胖风险,尤其对于本身有超重或肥胖倾向的人群,如长期久坐、缺乏运动且饮食习惯中芝麻油使用量无节制的人,更易因热量过剩引发体重上升相关问题。

    二、特殊人群需谨慎

    1.高血脂人群:芝麻油中虽含不饱和脂肪酸等有益成分,但毕竟属于油脂类,其中的脂肪含量较高,过量食用可能会影响血脂水平,导致血脂进一步升高,不利于病情控制。所以高血脂患者应严格控制芝麻油的摄入量,建议每日食用量不超过10克,并密切监测血脂变化。

    2.婴幼儿:婴幼儿的消化系统尚未发育完善,芝麻油的消化吸收相对困难,过量食用可能会引起消化不良,出现腹泻、腹胀等症状。因此,不建议给婴幼儿直接大量食用芝麻油,在添加辅食等情况时需谨慎少量添加观察反应。

    三、过敏人群可能引发过敏反应

    少数人可能对芝麻油过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏症状。对于有食物过敏史的人群,在食用芝麻油前应先进行小剂量尝试,观察有无过敏反应,若有过敏情况应立即停止食用并及时就医。

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