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感冒吃什么食物比较好

2026年01月19日 19:43:23
病情描述:

感冒吃什么食物比较好

医生回答(1)
  • 黄国华
    黄国华副主任医师

    南方医科大学南方医院 向他提问

    感冒时可食富含维生素C的柑橘类、草莓、猕猴桃等蔬果以增强免疫力,喝清热利水的白菜汤及富含水分口感清淡的冬瓜汤等补充水分缓解不适,吃营养丰富易消化的小米粥、健脾益胃的山药粥等清淡食物,儿童选细腻软烂食物,老人注重适口性且控制蛋白质摄入。

    一、富含维生素C的蔬果类

    柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃等富含维生素C,研究表明维生素C可增强白细胞的活性,促进免疫系统功能,适量补充维生素C有助于缩短普通感冒的病程。例如,橙子每100克含维生素C约33毫克,食用后可通过提升机体免疫力辅助对抗感冒。

    二、水分充足的汤羹类

    白菜汤具有清热利水的作用,冬瓜汤富含水分且口感清淡,感冒时身体易缺水,饮用这类汤羹能补充水分,缓解因感冒引起的咽干、咳嗽等不适症状。以冬瓜汤为例,冬瓜含有丰富的水分和矿物质,煮成汤后易于吸收,可为机体补充流失的水分和营养。

    三、清淡易消化的粥品

    小米粥营养丰富且易于消化,可为身体提供能量,同时不会加重胃肠负担。山药粥则具有健脾益胃的功效,适合感冒期间脾胃功能较弱的人群。如小米粥,小米富含碳水化合物,煮成粥后能快速为机体补充能量,帮助身体恢复。对于儿童感冒,应选择细腻软烂的食物,如煮得极烂的蔬菜粥、水果泥等,保证营养摄入的同时避免消化不良;老人感冒时需注重食物的适口性,可将食物做得软烂些,如把蔬菜切碎煮烂、粥熬得更稠,同时保证摄入适量蛋白质(如鸡蛋羹),但要注意控制量,防止增加胃肠消化负担。

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